Vepřový jazyk na brusinkách
Vepřové jazyky opláchneme a dáme nejlépe do papiňáku Mezitím si z brusinek, vína, citronové šťávy, oleje
Pikantní vepřový kotlet
Na oleji osmahneme na plátky nakrájený česnek, přidáme Na výpek přidáme na proužky nakrájenou hlívu, na nudličky
Vepřový guláš z alobalu
4 směsi, polijeme lžící vývaru a zavřeme tak, aby při Na suchém plechu ve vyhřáté troubě pečeme asi 40-50
Zapecena veprova krkovicka
každý plátek dáme šunku, anglickou slaninu a kopeček leča posypeme strouhaným sýrem, zalijeme smetanou a dáme péct
Paprikovaný vepřový bůček
Opláchnutý bůček vložíme do vařící osolené vody s přísadou cibule a pepře a uvaříme doměkka. Necháme
Vepřový vrabec se zelím
nakrájenou cibulí a česnekem, podlijeme pivem a vývarem, pečeme při 180°C asi hodinu doměkka a do zlatohněda, během
Bělehradský vepřový řízek
v hladké mouce a z obou stran zprudka opečeme na oleji Pečeme na 200 st ještě asi 15-20 min.
Znojemský vepřový závitek
Jako první si připravíme míchaná vajíčka s okurkami. Na troše tuku si osmahneme na menší kostky nakrájené
Smažený vepřový španělák
Vepřový plátek naklepeme, osolíme a opepříme. Smažíme ve vyšší vrstvě oleje (nejlépe ve fritovacím
Vepřový paprikáš s houbami
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na drobno, papriky, žampiony a rajčata na kousky. Cibuli orestujeme
Vepřový guláš - jak to dělam já
Nakrájíme cibuli nahrubo, zpěníme, přidáme nakrájene maso na kostky, přidáme koření a orestujeme. Přidáme
Vepřový hořčičný plátek
Plátky masa osolíme, opeříme a každý pomažeme po obou stranách hořčicí. Pekáč si vymažeme máslem nebo
Plněný vepřový bůček
Maslo vymiešame so žĺtkom, trochou soli a petržlenovou vňaťou. Pridáme pokrájané rožky, ktoré sme namočili
Vepřový závitek na špeku
Vepřové maso z kýty si nakrájíme na plátky, které při střední teplotě cca 60 minut.