Domácí lečo
Obojí osmahneme na trošce oleje a krátce podusíme ( Domácí lečo zamícháme a necháme "zatuhnout"
Norimberský punč
arrak, červené víno, krátce povaříme Norimberský punč podáváme horký a ve sklenicích určených na punč.
Filé na leču
Celé to zalijeme směsí na lečo i se šťávou a dáme péct Pečeme asi 60 minut na při 175 °C.
Lečo placičky
Poté rozehřejeme na pánvi olej a ze směsi tvoříme lečo Hotové lečo placičky dodáváme jako chuťovku nebo jako
Lečo ze zahrádky
Lečo ze zahrádky necháme asi 30 minut mírně dusit. Lečo ze zahrádky můžeme ozdobit pažitkou.
Chalupářské lečo
Chalupářské lečo dusíme asi 20 minut, až se vydusí Vajíčka necháme "srazit" a chalupářské lečo
Cordon bleu
Řízky Cordon bleu rozložíme na předehřátou mísu, podle Plněné telecí řízky Cordon bleu podáváme s pečenými
Rozpeky z Plzně
Pak rozpeky z Plzně potřeme na povrchu rozpuštěným sádlem a pečeme v troubě na 180 °C asi 40 minut.
Punč se smetanou
Povrch punče ozdobíme vyšlehanou smetanou (zdobičkou Punč se smetanou ihned podáváme.
Trio v oleji
Trio v oleji necháme asi 1 - 2 týdny uležet. Uleželé trio v oleji podáváme s čerstvým pečivem.
Makrela v leču
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme lečo, okurku, kečup Měkké makrely v leču necháme vystydnout a podáváme
Kapr v oleji
Stačí pouze vyjmout páteř, menší kosti se při naložení Promícháme, zalijeme trochou oleje, znovu promícháme
Plecko po indicku
Na olivovém oleji orestujeme najemno nakrájenou cibuli Do kastrolku si dáme olivový olej a lžíci octa.