Guláš z vepřových kolínek
Kolínka očistíme ostrým nožem a kartáčkem pod tekoucí vodou, odstraníme kůži, vykostíme a nakrájíme
Vepřové plátky po Balkánsku
koření Balkánské ražniči“, které rozmícháme s trochou oleje trochou mouky rozmíchané ve vodě a osolíme, opepříme dle
Pochoutka z vepřových jater
oreganem, obalíme v mouce a zprudka orestujeme na oleji Přendáme na talíř a ve stejném oleji osmažíme na plátky
Vepřové maso s kapustou
Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli a špek nebo anglickou slaninu. Přidáme nasekaný česnek, nakrájené
Vepřová játra na meruňkách
Játra očistíme, nakrájíme na plátky, opepříme a obalíme v mouce. Rozpálíme pánev, snížíme teplo, dáme
Hamburská vepřová z krkovičky
Krkovičku prošpikujeme okurkami a šunkou, popřípadě ovážeme provázkem, aby držela tvar válečku. Rozpálíme
Vepřové plátky na pivě
Dáme do trouby zapékat při 180°C asi 1/2 hodiny. podlijeme vodou, troubu nastavíme na 200°C a 15-20 minut pečeme
Vepřové plátky se sýrem
V misce smícháme olivový olej a prolisovaný česnek. vymazaný pekáč, podlijeme troškou vody nebo vývaru a pečeme
Sušené vepřové maso
odleželé a tak ho ubrouskem vysušíme, vyskládáme na plech a na 200° pečeme 15 minut aby jsme zabily bakterie
Svíčková z vepřové kýty
Maso si omejeme a prospikujeme spekem. Rozpalime si tuk a zprudka ho ze vsech stran orestujeme aby v
Vepřová panenka ve slanině
Dáme péct do předehřáté trouby. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C 25 minut.
Vepřové v čajové omáčce
Odřezky a kosti jsem dal na plech a upekl v troubě. pokrájel na silnější pásky a na pekáčku, ve kterém se pekly
Kořeněné vepřové jazýčky
Jazyk očistíme tak, že ho dáme převařit v malém množství vody, jen aby byl potopený, vývar si necháme
Vepřové srdce na slanině
Na slanině osmažíme cibulku do hnědé barvy, přidáme prolisovaný česnek, srdce pokrájené na menší kostičky
Vepřové závitky s pršutem
Mäso naklepeme, okoreníme mletým čierny korením a soľou. Na každý plátok položíme 2 sušené slivky a
Vepřové plátky na kolínkách
ještě přecezené kapie (nálev si necháme na později), hlívu Uvaříme kolínka dle návodu, dáme porci na talíř, na
Vepřová játra na divoko
Na sádle spěníme nahrubo nakrájenou cibuli s na kostičky nakrájenou slaninou, přidáme odblaněná nakrájená
Vepřové s žampiony a paprikou
Cibuli nakrájíme na drobno, osmahneme na oleji dozlatova zalijeme cca půl hrnkem vařící vody, přidáme pepř dle
