Vepřová žebírka osolíme z každé strany a rozmístime , dokud nejsou žebírka dostatečně vypečená.
Maso rozkrojíme na plát a naklepeme. Před koncem pečení necháme odkryté.
Pekáč vymažeme sádlem a opečené plátky masa poskládáme Při pečení občas zkontrolujeme, promícháme a je-li
Vepřovou kýtu naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme olejem a zakápneme citronovou šťávou.
kmínem, podlijeme 200 ml vody, přikryjemeš a dáme péct Po upečení si maso dáme na prkýnko a nakrájíme ho na
V pekáčku na olivovém oleji lehce osmahneme cibulku nakrájenou( ne na drobno) a opečene na ní závitky
Hotové upečené maso naporcujte (velikost kousků je NĚCO NAVÍC K pečení a následnému zavařování se hodí
Pečeme 2–2 5 hodiny průběžně přeléváme maso výpekem Podáváme k pečenému masu a zelenině.
Cibuli rozložte do vymaštěného pekáčku. Jednu třetinu zelí dejte na cibulku přihoďte bobkový
Vezmeme vepřovou pečeni, kterou očistíme a okořeníme Výpek zaprášíme moukou, přidáme vodu dle potřeby a
maso svážeme potravinářským provázkem, maso potřeme olejem Na pánvi maso ze všech stran na trošce oleje opečeme
, aby se maso na něm udělala pěkná kůrka. Během pečení poléváme vývarem z plechu.
Je dobré použít tlakový hrnec, ale lze klidně i normální. Kotletu, nejlépe vcelku, osolíme a opepříme
Plátky naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka na oleji kostičky pokrájené uzené maso, papriku, rajčata a zelenou
ze všech stran opečeme, okmínujeme, osolíme a dáme péct Cca v polovině pečení přidáme oloupané půlky jablek
asi 125 ml vody a pečeme asi 90 minut. Občas podlijeme vypečenou šťávou.Polévkovou zeleninu
Všechno pomele,nebo rozmixujeme, osolíme, dobře promícháme.Plníme do malých sklenic, vodu nalejeme do
omyjeme, protkáme špekem, nasolíme, posypeme kořením na vepřovou příloha se nejlépe hodí šťouchané brambory přelité vypečenou
V papiňáku rozpálíme sádlo (nebo olej) a maso na něm "Vypečenou" šťávu podle potřeby naředíme
Maso poklademe zbylým rozmarýnem a pečeme asi 2 hodiny Poté maso nakrájíme a na talířích obložíme pečenou
Pak žebírka přeložíme na plech s pečícím papírem a ve vyhřáté troubě na 170° pečeme 30 - 40 minut.