Na pánvi na olivovém oleji krkovičku osmahneme z obou
Vepřovou panenku rozřízneme a naplníme chřestem. Nasolíme, opepříme a dle potřeby svážeme nití, aby
Osolíme, opepříme a opečeme na rozpálené pánvi s olejem Dáme do pekáčku a pečeme v troubě asi 10-15 minut.
okořeníme, poprášíme hladkou moukou a na rozehřátém oleji
Příprava pečeně: Pečeni opláchneme, osolíme, okmínujeme Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle
Vepřovou kýtu si umyjeme a nakrájíme na řízky, ale Po dobu pečení, maso přeléváme výpekem.
Asi 20 minut pred upecenim som odstranila papier a horcice, vsetko zelene korenie co mi ostalo (asi 2 PL
Vepřová pečeně se zeleným chřestem: Plátky pečeně osolíme Takto připravené plátky vložíme do rozpálené pánve s olejem
Vepřové maso vložíme péct do trouby na 160 °C a pečeme Pomalu pečené vepřové plecko je nádherně voňavé po
papírem a pečeme při 200° asi 30 min. doměkka. Podlijeme vínem a přidáme pečené brambory.
Poté připravíme lečo. Podáváme společně s vařenou rýží a upečeným kuřecím
Během pečené maso občas otočíme a podle potřeby podlijeme Pečené maso podáváme s bramborami, doplněné dušenou
Osmažíme na olivovém oleji z obou stran (ne zcela doměkka Do pekáče položíme vepřové plátky, na ně poklademe
Z vepřového plecka si vykrojíme střední libové medailonky Vepřové plecko podáváme se zapečenými brambory, které
Maso nakrájíme na větší kostky, očištěnou zeleninu na nudličky a cibuli na drobno. Na rozehřátém sádle
Plec nakrájíme na menší řízečky které osolíme a mírně cibuli nakrájíme nahrubo, dáme jí smažit do hrnce na olej
Na rozpálené směsi oleje a másla zpěníme cibuli, přidáme
V hrnci na oleji osmažíme na proužky nakrájenou cibuli
Při solení toho masa počítej s tím, že je sardelka
Nejdříve uděláme marinádu smícháním všech surovin. Maso lehce naklepeme. Marinujeme nejlépe přes noc
Maso si rozkrojime na plát, naklepeme .Osolíme opepříme V pruběhu pečení maso otáčíme a podle potřeby podlíváme
Vepřovou plec nakrájíme na stejně velké kostky. Vložíme nakrájené vepřové maso a zprudka opečeme, aby
Váleček vepřové plece svážeme potravinářským provázkem tak, aby plec držela pěkný tvar.
Cibuli a česnek nakrájíme na drobno, slaninu na kostičky. Maso osolíme, posypeme mletým pepřem a z jedné