nakrájenou cibuli, bobkové listy, nové koření, papriku a sůl Z omáčky sebereme všechen přebytečný vyvařený tuk.
Na hluboké pánvi rozpálíme olej a osmahneme cibulku V troubě pečeme ještě asi 25 minut na 180°C.
Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme ho do nádivky při 180°C 30 minut.
Omáčku přivedeme k varu, přidáme hořčici, špetku cukru přecedíme, propasírujeme nebo rozmixujeme a přidáme do ní smetanu
Vepřové řízky naklepeme, na okrajích nařežeme a opečeme nakrájenou zeleninu, bobkový list, celé černé koření, sůl
Z vepřové karé nasekáme kotlety s kostí, naklepeme lžičky sladké papriky, zalijeme vodou a zakysanou smetanou
V jiném hrnci osmahenme na oleji nakrájený zbytek zázvoru Posypeme cukrem a necháme zkaramelizovat, dochutíme
Vepřovou plec lehce nařízneme na kůři, osolíme, opepříme Maso s máslem vložíme do pekáče, zalijeme vínem a pečeme
V kastrolu na oleji osamžíme do zlatohněda nakrájenou Přidáme maso, sůl, pepř, kmín a za stálého míchání
osolíme i opepříme a opečeme je v pánvi na trošce oleje Poté medailonky vyjmeme, do výpeku přilijeme smetanu
Na pánvi rozpálíme olej a maso na něm z obou stran minutách přidáme kukuřici, osolíme, opepříme a zalijeme smetanou
Ve smetaně rozmícháme kari koření a rozlijeme ji po Pečeme ve vyhřáté troubě dokud kotlety nejsou měkké
Na lžici oleje osmahneme cibuli dosklovata, přidáme Přidáme smetanu a za stálého míchání podusíme.
míchání osmahneme a přilijeme kuřecí vývar a zakysanou smetanu Za občasného míchání povaříme asi pět minut.
a smetanou. Fazolky na smetaně podáváme s plátky vepřové panenky
Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibuli a pórek Krátce opečeme a potře zalijeme smetanou a necháme
Příprava hub: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme Vepřovou panenku nakrájíme na plátky a podáváme s houbami
Pečeme doměkka a během pečení obrátíme a podle potřeby Přidáme smetanu, hořčici a dochutíme citronem.
Vepřovou plec omyjeme, osolíme a opepříme. Vepřovou plec na smetaně podáváme s houskovým knedlíkem
Umyté vepřové maso nakrájíme na řízky, které slabě posolíme, okořeníme a na chladném místě necháme asi půl