Každý překrojíme na 2 menší kousky a ty potřeme z obou stupni tepla, před vypnutím zakápneme worcesterovou omáčkou
Omáčku podle potřeby naředíme smetanou, dochutíme solí Naporcované maso podáváme s omáčkou.
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, dlaní rozklepneme Omáčku dosolíme a dopepříme.
Vepřové maso nakrájíme na nudličky a promícháme s Je-li omáčka řídká zahustíme ji jíškou.
V kastrole rozpálíme olej a zprudka na něm opečeme maso, které jsme nakrájeli na silné plátky, osolili
Kdo má raději víc husté omáčky, dá smetany 200 ml se
rozehřáté trouby na dobu, po kterou budeme připravovat omáčku Do omáčky vmícháme zbylé máslo, promícháme ji s horkými
Srdíčka zbavíme krvavých usedlin, dobře opláchneme a nakrájíme na silnější plátky. Špek nakrájíme na
Asi po 10 minútach pridáme huby, červené víno a zvyšné
Do vařící vody se solí, kořením a cibulí vložíme vepřovou Zbývající vývar scedíme a odložíme na omáčku.
Vrátime mäso, posolíme len mierne (vývar je dosť slaný Nezahusťujeme ničím, omáčku dostatočne zahustí rozmixovaná
Kýtu si seřízneme na roládu, naklepeme, osolíme, posypeme zázvorem a celý plát natřeme šunkovou pěnou
Vepřovou plec si prokrojíme na plát (můžeme požádat provázek, roládu nakrájíme na porce a servírujeme s omáčkou
vše důkladně promícháme společně s vejcem,tatarskou omáčkou promícháme a lžící tvarujeme na pánev do rozehřátého oleje menší
Maso z obou stran osolíme, opepříme, zelenu část jarní cibulky nakrájíme na kolečka a bílou na osminky
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, které osolíme Maso rozdělíme na talíře a podlijeme omáčkou.
důkladně osušte a ze všech stran do něj vmasírujte BBQ omáčku
Je-li omáčka moc hustá, mírně zředíme vývarem. Vložíme zpět maso a těsně před dokončením přidáme nasekanou
Vařte 5–10 minut, až omáčka zhoustne. Podávejte s omáčkou.
Produšená cibule omáčku částečně zahustí, ale pokud a 1 lžíce sádla zlatavou jíšku, maličko osolíme a omáčku
Játra nakrájíme na porce, zbavíme všech blan a přes folii naklepeme, osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme