Smažený vepřový jazyk v sýrovém těstíčku
těstíčko rozšleháme vejce s pivem, bílým pepřem a moukou Nakrájený jazyk obalíme v mouce, namočíme v sýrovém
Roláda z vepřového boku na jarní cibulce
Vepřový bok upravíme tak, aby vznikl velký plát. Dále nandáme vaječinu, mražené baby mrkve (panenky)
Teplá pikantní pomazánka z vepřového masa
Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme na olej osmahnout. Rajčata a papriky pokrájíme a dáme na cibulku. Osolíme
Vepřový steak s kroketami a růžičkovou kapustou
na struhadle a dále do mísy s bramborami přidáme mouku Krokety obalíme v trojobalu - mouka, rozšlehaná vejce
Grilovaný vepřový steak s cuketovým salátem
Maso očistíme a naklepeme. Lehce osolíme. Maso vložíme do misky a pokapeme ho olivovým olejem. Přidáme
Pečený vepřový bůček s jablky a hruškami
Vepřové maso položíme na čistou pracovní desku a osušíme Na směs položíme vepřové maso tukem nahoru.
Brabantský vepřový kotlet s listovým špenátem
V kastrůlku rozehřejeme máslo, přisypeme mouku, prosmahneme nejlepší je použít pánev, kterou můžeme vložit i do trouby
Ražniči z vepřového a drůbežího masa se zeleninou
Maso vepřové i kuřecí, oba druhy cibulí, papriky a grilujeme na grilovacím tácku na plechu, v rozehřáté troubě
Omáčka z vepřového masa s hráškem a mrkví
kterou uděláme z celé zakysané smetany, vody a hladké mouky
Zatloukané plátky smaženého vepřového boku
Po cestě z ranní směny si zakoupíme nakrájený vepř. bok s kostí (4 plátky). Přijdeme domů a zjistíme
Guláš z vepřového srdíčka a jazyka po myslivecku
Nejprve si dáme na půl hodinky povařit jazyk v osolené vodě. Po půlhodince ho vytáhneme, odstraníme
Pikantní vepřový guláš s červenými fazolemi
Když je maso měkké, omáčku zahustíme jíškou z mouky
Vepřový plátek“Adžika“v kefírové marinádě
papírovou utěrkou a z obou stran obalíme v hladké mouce
Bramborová Pljeskavice z vepřového mletého masa
Pokud máme už koupené mleté maso, tak ho pomeleme ještě jednou, aby bylo jemné až mazlavé, přidáme k
Pikantní salát z fazolí a vepřového masa
Studené maso, cibuli, rohy a cibulky nakrájíme na kousky. Smícháme s kečupem, fazolemi, solí a pepřem
Pečínka z vepřového ořezu a uzených žebírek
nakrájená, nebo nasekaná uzená žebírka na menší kusy, vepřový trošku koukalo, přikryjeme a dáme péct do vyhřáté trouby
Vepřový plátek v pikantním koprovém těstíčku
Připravíme si těstíčko = vejce mouku,kopr a harissu přikryjeme alobalem a dáme ještě na 15 minut do rozehřáté trouby