Troubu předehřejte na 170 °C. Zprudka na ní opečte panenku, 1 minutu z každé strany
Omytou a osušenou vepřovou panenku opečte na másle Vyndejte z trouby, nechte chvíli odpočinout a teprve
Troubu předehřejte na 180 °C. Přesuňte na pekáč a dopečte v troubě 15 minut.
opepřete, poprašte sušeným česnekem a lehce obalte v mouce Vložte do pekáčku a pečte v troubě vyhřáté na 160 °
Omytou panenku osušte a očistěte od nadbytečných Servírujte s pokrájenou vepřovou panenkou a podle chuti
Dále proužky cibule, nastrouhanou mrkev, houby a na Pečeme přiklopené v troubě na 180 stupňů asi 1 hodinu
Příprava hub: Houby důkladně očistěte a nakrájejte Vaření hub: Přidejte houby a orestujte je, dokud nezměknou
Houby si omyjeme a nakrájíme na kousky. Na rozpáleném oleji orestujeme houby i cibulku.
cibuli, přidáme mletou papriku, očištěné nakrájené houby Jako surovinu můžeme použít téměr libovolné jedlé houby
Přidáme nakrájené houby a nakrájené srdce. Nakonec vše zahustíme moukou rozkvedlanou ve smetaně.S
Cibuli pokrájíme na měsíčky, dáme do pekáčku, houby Na cibulku a houby dáme pečeni, kterou okořeníme a
stroužek česneku, snítku rozmarýnu a předem namočené houby Poté vývar zahustíme jíškou nebo troškou hladké mouky
Sušené houby naložíme do hrnku vody a necháme změknout Přidáme namočené houby, hořčici a koření, nakrájené
Vepřové omyjeme, nakrájíme na plátky, posolíme, opepříme Přilijeme asi 1-2 deci vody a dáme péct do trouby na
Když nakrájenými brambory vyložíme dno, posypeme 1/2 hub zasypeme druhou polovinou hub a zaskládáme zbytkem
Na to dáme namočené sušené houby i s houbovou vodou , ve které byly houby namočené, na ně naklepané kotlety
Vepřové maso nakrájíme na kostky. Přidáme nakrájené houby, zalijeme 2 dl vývaru nebo