Bůček si středem nařízneme, aby vznikla kapsa, veku nakrájíme, polijeme mlékem a necháme nasát. Utřeme
Přebranou a umytou rýži zalijeme 1,5 x větším množství vody, jako je rýže, přidáme trochu sádla, sůl,
Přidáme zázvor, česnek a vaříme deset minut. kečup hořčici, sójovou omáčku, vaříme dalších pět minut
Protože je maso tučné vkládáme je zásadně do studené vody, aby se tuk stejnoměrně provařil. Jeli vývar
Maso nasolíme, opepříme a mírně naklepeme. V hrnci osmahneme na másle maso z obou stran a poté vyjmeme
Maso nakrájíme asi na 2 cm velké kostky, oloupeme cibuli a nakrájíme ji na velké kusy nebo silná kolečka
Potom přidáme hořčici a necháme povařit několik minut Necháme ještě asi 5 - 10 minut povařit.
Maso omyjeme a nakrájíme ho na kostky, které opečeme společně s nakrájenou cibulkou na rozpáleném tuku
Maso očistíme, vykostíme, nakrájíme na kostky, osolíme a na rozpáleném sádle po všech stranách opečeme
Bůček očistíme, vykostíme, ostrým nožem do něj nařízneme kapsu, uvnitř osolíme, naplníme nádivkou a zašijeme
Buček omyjeme, vložíme do vroucí osolené vody spolu s cibulí a kořením a uvaříme do měkka. Ve vývaru
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a dáme na alobal. Na maso položíme na čtvrtky pokrájené hrušky, osolíme
nudličky osmahneme na tuku při vysoké teplotě asi 3 minuty a pak podusíme ještě asi 5 - 10 minut při střední
Jazyk omyjeme a doměkka uvaříme v osolené vodě. Poté vyjmeme, sloupneme a nakrájíme na plátky. Rozehřejeme
Všechno smícháme a plníme do vymaštěných (sádlem) formiček. Pečem při teplotě 180 st. asi tak půl hodiny
Těsto smíchám, propracuji, aby se nelepilo na válu. Rozdělím je na několik stejných dílů, 4-5 ks, stejné
Do každé formičky vložíme jednu miňonku a dolijeme do trouby rozehřáté na 180°C a pečeme asi 30 - 35 minut
Mléko s cukrem uvaříme na hustý sirup. Přidáme nalámanou čokoládu na vaření, necháme rozpustit, rozinky