Na oleji osmahneme plátky kotlety, kterou jsme opepřili a osolili. Jakmile je hotová dáme bokem a udržujeme
nastrouháme salát do mísy se studenou vodou a dáme na 60 minut Vepřové maso si očistíme a nakrájíme na 3 cm medailonky
Očištěné vepřové maso nakrájíme na plátky. Nakrájené ředkvičky na plátky orestujeme na másle, po 3 minutách
Vepřové maso a papriku nakrájíme na kousky a střídavě na oleji ze všech stran. ( můžeme péct v troubě 8 minut
přendáme do pekáčku, zalijeme pivem a pečeme asi 40 minut
Zeleninu nakrájíme na kostičky a v hrnci rozehřejeme olej. Na oleji opečeme osolená líčka ze všech stran
Vepřovou panenku očistíme a omyjeme. nesmíme zapomenout potřít olejem a poté už jen cca 7 minut
Kapustu uvaříme v osolené vodě. Pečeni osolíme, opepříme. Růžičkovou kapustu dáme do vymazaného pekáče
Maso naklepeme, po okrajích nařízneme a potřeme utřeným česnekem se solí. Pekáček vytřeme tukem nebo
Plátky masa lehce naklepeme a orestujeme v rozpáleném oleji po obou stranách. Potom je osolíme a dáme
Poté opečeme na rozpáleném grilu 4 minuty z každé strany
Na pánvi na rozpálenémoleji osmahneme plátky masa, které jsme osolili, opepřili a posypali kmínem a kořením
Ancho papričky zalijte horkou vodu a nechte změknout. Zbavte je semínek a stopky. Rajče, cibuli, česnek
Podlijeme vodou a pečeme asi 90 minut doměkka. moukou, osmahneme, zalijeme vlažnou vodou a asi 10 minut
Koleno omyjeme a dáme spolu s kořením do vroucí vody. Vaříme pomalu cca 1 hodinu, poté necháme v teplém
Maso okořeníme a dáme do pekáčku. přidáme nakrájenou cibuli, česnek a sádlo. Pečeme v troubě doměkka