Vepřové kotlety o hmotnosti jednoho plátku asi 140 Zeleninovou směsí přikryjeme vepřové kotlety.
Vepřové maso ponoříme na 2 hodiny do vlažné vody, Uzenou vepřovou krkovičku občas podléváme vodou nebo
Libové vepřové maso podle našeho výběru opláchneme, Pikantní vepřové maso se zázvorem a slaninou podáváme
Vaříme 25 - 30 minut podle velikosti závitků. Vepřové závitky na paprice a zakysané smetaně podáváme
Bude to trvat asi 5 minut. anebo spolu s pánví dejte dopéct do trouby na 10–15 minut
Hrách několikrát pořádně propláchněte a nechte alespoň 5 hodin namočený ve vývaru. Přidejte bobkový
Pečte asi 20 minut, až se maso tzv. zatáhne a zezlátne , med a koření, dochuťte octem, solí a pepřem a 1 minutu
Duste, dokud nebude mrkev měkká, asi 20 až 30 minut Podávejte s vepřovým masem a mrkví.
cukrem, promíchejte a duste na mírném ohni asi 8 minut maso zprudka opečte po obou stranách (po každé asi 3 minuty
vsypte šalotku a česnek, krátce zarestujte a přidejte vepřové krevety a smažte, dokud nejsou hotové společně s vepřovým
Vařte asi 12 až 15 minut, až vznikne lepkavá omáčka Na posledních 5 minut posypte sezamem.
Brambory oloupejte a v celku vařte 10 minut ve vroucí těžké pánvi rozehřejte olej, vsypte cibuli a 1–2 minuty
Krkovici nakrájejte na tenké nudličky. Galangal, chilli a citronovou trávu nasekejte najemno a spolu
Maso nakrájejte na 5 stejných plátků. Veškeré přísady (kromě oleje a masa) dejte do misky a smíchejte
Nejprve zprudka opečte játra, z každé strany stačí 2 minuty
Přidejte cibuli a po 3 minutách i mrkev. poklicí a duste 20 minut.Přidejte hrášek a ještě 5 minut
celé dejte na pečicí papír do trouby a pečte asi 20 minutek raději panenku červenější, klidně ji vyndejte za 15 minut
Po promíchání necháme uležet ještě 15 minut v lednici.Příprava Každých 15 minut žebra kontrolujeme a potíráme marinádou
Do vepřové špičky uděláme opatrně hlubokou kapsu, kterou
Vepřovou krkovičku nakrájejte na plátky asi 5 mm tlusté Na mírném ohni 5 minut míchejte.
přidejte česnek a zázvor, minutu restujte a vsypte Hned ji přesuňte do trouby a pečte asi 8 minut.
Pečte 45 minut a průběžně kolena několikrát přelijte nakrájené ředkvičky a maso dopečte dozlatova, asi 15 minut