Krkovička na bazalce s lesními houbami a cuketovým kuskusem
, trošku olivového oleje a zprudka opečeme plátky krkovičky
Zapečené gnocchi s uzenou krkovičkou, špenátem a mozzarellou
, aby se špenát nerozbil a dáme odkryté zapéct do trouby mozzarellou nakrájenou na kolečka a vrátíme do horké trouby
Grilovaná krkovička se zeleným chřestem a dvojím pyré
Grilovaná krkovičkaDen předem naložíme krkovičku do výše uvedených surovin tak, že opláchnutou krkovičku
Pečená krkovička s marinovanou červenou řepou od Marcela
Pečená krkovička Krkovičku omyjeme, osušíme papírovými Podlijme bílým vínem a pečeme v troubě při teplotě
Grilovaná krkovička v pivní marinádě s bylinkovými bramborami
hotové marinády naložte na minimálně 2 hodiny plátky vepřové Pečte v rozehřáté troubě 50 minut, dokud nebudou okraje
Vařená krkovička s kořenovou zeleninou a jablečným křenem
Vařená vepřová krkovice Ve větším hrnci přivedeme k hlubokého talíře naservírujeme 1–2 plátky vařené vepřové
Květák a žampiony v trojobalu z trouby (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Troubu nahřejeme na 200°C bez horkovzduchu. Porce květáku před vložením do horké trouby pokapeme
Pěkně ostré vepřové ocásky s chilli, koriandrem, tymiánem a uzeným česnekem
Druhý den dáme péci do předehřáté trouby.
Vepřová panenka v slaninovo-bylinkovo-hořčičném kabátě a ragú z hlívy ústřičné
Přendáme ji do rozpálené trouby a dáme na zhruba 8-
Vepřová pečeně v česnekové krustě s třtinovým cukrem a salátem z hrášku a pórku
Pastou potřeme maso, dáme ho do trouby předehřáté na
Mleté maso v tukové vepřové bláně (bránici, košilce, závoji, necu)
přidáme trošku vody, přiklopíme a vložíme do vyhřáté trouby zabalit do bránice, nebo do mletého masa vložit plátek vepřových
Žloutkové vepřové plecko na pórku s dušenou zeleninkou-odlehčené přírodní menu
Řízečky si naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme zázvorem, necháme odpočinout. Žloutky si našleháme
Bagety plněné trhaným vepřovým masem s domácí kouřovou barbecue omáčkou
Krkovici vcelku zprudka osmažíme v pánvi na dvou lžících
Jemné dušené vepřové a králičí maso na zelenině podle italského receptu
Přikryjeme druhým pekáčkem a dusíme v předehřáté troubě
Jarní barevný, paprikový perkelt s vepřovým masem a s buharskou zeleninou - Ljutenica
Nakrajíme si cibuli na kostičky, česnek na plátky a v hlubokém hrnci zpěníme vše na oleji a promícháme
Vepřové karé s hořčicovou omáčkou, mladými výhonky česneku a cherry rajčaty
Z masa odstraníme vrchní blánku s tukem a nařežeme ho na 4, pokud možno stejné, dlouhé špalíky. Každý
Vepřová panenka s bramborovo-kukuřičným dortíkem a sýrovou omáčkou, ozdobené slaninou
Panenku očistíme od blan, osolíme a potřeme olejem. Na pánvi nebo grilu maso zatáhneme, ať se udělá
Vepřové kotlety na grilu, v marinádě z červeného vína, oleje, hořčice a bylinek
Pro grilování kotlety nařízneme u kosti, aby se lépe propekly a několikrát je nařízneme i po obvodu,
Vepřové kostky - ala moravský vrabec, se zelím a knedlíkem z řapíku a slaniny
s výpekem přendáme do pekáčku a pečeme ve vyhřáté troubě
Pečená,14 dní naložená vepřová kýta s omáčkou a hrášková rýže
Slaninu nakrájíme na plátky, šalotku a česnek na kolečka, cuketu a kapii na proužky. Pragandu smícháme
Vepřová plec pečená v kapustě (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Až se zatáhne, podlijeme 1 dl vody a dáme do trouby
Vepřová játra na cibulce s vejci (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Na oleji orestujeme více cibulky do zlatova, přidáme rovnou lžičku drceného kmínu, orestujeme, přisypeme
Vepřová kýta špikovaná domácí slaninou, mrkví, se zeleninovou omáčkou (PH)
Mrkev očistíme, dvě rozkrojíme podél a dvě na kolečka, kapii na proužky, cibuli a cuketu na kolečka,
Vepřové karé s česnekem na vinné omáčce, sekaným špenátem a karlovarským knedlíkem
Pečeně: Pěkný špalek masa nařežeme na plátky, ale ve spodní části nedořízneme. Z oleje, lisovaného česneku