Cibuli, česnek nakrájíme nahrubo a smažíme. Když je barva zlatavá, přidáme maso nakrájené na větší kousky
Naklepaný řízek osolíme, opepříme a z každé strany opékáme na lžičce oleje asi 4 minuty. Celer nahrubo
V hluboké pánvi či kastrolu rozehřejte tuk a opečte na něm maso ze všech stran. Pak maso vyjměte
Krkovici a játra promíchejte v míse s mrkví, osolte Dejte stranou vepřovou panenku a do masové směsi zamíchejte
Předehřejte troubu na 180 °C, horkovzdušnou na 160 Pak je i s pánví vložte asi na deset minut do trouby
Troubu rozehřejte na 180 °C. Vraťte zpět maso a přesuňte do trouby.
Cibuľu na drobno pokrájame a osmažíme na masti do sklovita. Pridáme na kocky pokrájané mäso, posolíme
na kůžičce uděláme několik zářezů nožem, aby se v troubě několikrát propíchneme buď vidličkou nebo párátkem (aby troubě
Drobně pokrájenou cibuli zpěníme na rozehřátém oleji, přihodíme maso nakrájené na nudličky, orestujeme
Do osolené vroucí vody dáme koření, opláchnuté jazyky (vody dáme do ¾ jazyků) a slabým varem vaříme
Maso pokrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na sádle dozlatova,
Nejdříve natvrdo uvaříme jedno vejce, zchladíme a oloupeme. Rovněž v osolené vodě uvaříme propláchnutou
Očištěné maso rozdělíme na třetiny. První nařežeme na větší kusy, druhou část nakrájíme na kostky o
Z vepřové kýty nakrájejte čtyři plátky a důkladně Nakonec je pečte 25 minut v troubě vyhřáté na 180 °
Drobně nakrájenou cibuli restujeme na tuku do tmavší hnědé barvy (kvůli barvě guláše). Zasypeme paprikou
Tluste maso nakrajime na malinke kousicky, posolime a nechame vyskvarit. Obcas promichame, az odejde