Předehřejte troubu na 220 °C. Pečte 40–50 minut (pokud možno v troubě spolu s masem
Maso ohřejte 15 minut na grilovacím tácku. Na salát nakrájejte červené a bílé zelí na tenké proužky
Vepřovou plec omyjte, osušte a důkladně potřete Odklopte, zvyšte teplotu v troubě na 180 °C a pečte
Troubu předehřejte na 200 °C. Vepřovou plec omyjte, osušte a ostrým nožem maso rozřízněte
Začněte s kaší. Brambory vařte v osolené vodě 15–20 minut a mezitím si připravte maso a trojobal na
Troubu předehřejte na 220°C. Vepřové plátky lehce naklepejte, z obou stran osolte
Ve velkém hrnci rozpalte 2 lžíce olivového oleje. Maso osolte a opepřete a postupně opečte dohněda.
Vepřovou panenku nakrájejte na medailonky, naložte Na talíř vložte vždy vepřový špíz, který posypte natrhanými
Troubu rozehřejte na 220 °C. Vepřové medailonky omyjte, osušte a potřete hořčicí
Jablko i oškrábanou mrkev nastrouhejte najemno a smíchejte s křenem. Zalijte hovězím vývarem a dochuťte
Troubu předehřejte na 200 °C. velké části ponořené, přiklopte a dejte na hodinu do trouby
Nejprve si připravte marinádu. Do rajčatového protlaku přidejte kůru z citronu, česnek, sůl, pepř
Ledvinky rozřízněte a opatrně vyřízněte žilky a tučné části. Důkladně je omyjte a osušte. V širším,
Na oleji osmahněte nakrájenou cibulku, rozdrcený česnek, na kolečka nakrájenou chilli papričku a nastrouhaný
Omytou a osušenou vepřovou panenku zbavte přebytečných Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 10 minut.
Medailonky dejte do mísy a smíchejte je s utřeným česnekem, paprikou, lžící oleje, solí a pepřem –
Maso pečte v troubě předehřáté na 190 °C asi 15–20 Vyjměte jej z trouby a nechte pod alobalem cca pět
zapékací mísy, potřete hrubozrnnou hořčicí a pečte v troubě Vepřovou panenku vyndejte z trouby, nechte chvíli stát
Vložíme vepřové kostky a krátce orestujeme, aby se Přendáme do trouby rozehřáté na 200 °C a pečeme za
Vepřové kosti rozsekáme na menší díly. Pečeme asi 30 až 45 minut v troubě rozehřáté na 200
Srdce důkladně očistíme a zbavíme všech tuhých, tučných a šlachovitých částí. Znovu propereme, osušíme