Vepřové plátky v pikantní omáčce
Maso naklepeme, na okrajích nařízneme a posolíme česnekovou solí. Na sádle opečeme plátky masa po obou
Vepřové nudličky na smetaně s hráškem
Maso nakrájíme na hrubší nudličky, zprudka orestujeme na oleji, osolíme, opepříme, přidáme trochu vody
Vepřové a zelenina na červeném kari
Maso nakrájíme na kostky a dáme do rozehřáté pánve restovat na 2 lžíce oleje. Když je maso ze všech
Vepřová kotleta s citronem a estragonem
Steak“ před přípravou lehce naklepeme dlaní a případné tuhé okraje jemně nařízneme. Plátek masa potřeme
Vepřové srdce s hořčicovou omáčkou
Srdíčka očistíme a nakrájíme kousky jako na guláš. Osmahneme nakrájený špek, přidáme cibuli, chvíli
Vepřová kýta na smetaně bez mouky
Cibule nakrájíme nadrobno. Jendu mrkev a celer nastrouháme na hrubých slzičkách. Z druhé mrkve nakrájíme
Vepřové nudličky na pórku a hlívě
Restujeme cibuli nakrájenou na půlkolečka společně se slaninou na nudličky. Když je obojí zlatavé, přidáme
Vepřové v hrubozrnné hořčici s bramboráčky
Maso pomažeme hořčicí, osolíme, opepříme a dáme odpočinout do chladu. Rozpálíme pánev, nalijeme olej
Vepřové nudličky s Jidášovým uchem
Den před vařením: očistěte 500-600 g vepřové plece plamen, rozpálíme ji na maximum a až poté přidáme vepřové
Vepřová játra ala Tatarák
Játra očistíme a nameleme na strojku popř.utřeme nožem. Okořeníme solí, pepřem, majoránkou a česnekem
Vepřová játra dušená na cibulce
Postup Játra zbavíme žilek, opláchneme a nakrájíme na větší kousky Na polovině tuku orestujeme na jemno
Plněná roláda z vepřové kýty
Vepřovou kýtu rozřízneme na co největší plát obdélníkového jiného pikantního salámu s vyšším podílem masa (např. vepřové
Vepřové kolínko jedna báseň
Vepřové kolínko hezky vykostíme, poté jemně naklepeme položíme roládu a dáme na cca 90 minut do rozpálené trouby
Vepřové květy s pečenými bramborami
vyložený pečícím papírem a dáme je na 40 minut péct do trouby opečeme, aby se maso zatáhlo a pak dáme do předehřáté trouby
Vepřové špízy na kyselém zelí
Vepřové maso nakrájíme na kostky cca 4x4 cm a vetřeme Dáme péct do trouby na 180°C cca 40 minut.
Vepřová játra na jablku a zelenině
Jablko, mrkev a celer očistíme a nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle. Česnek nakrájíme na tenké
