Omytá a očištěná kolena dáme vařit do vroucí vody, do které jsme předtím dali koření, cibule, česnek
Pivo, sójovou omáčku, med a chilli omáčku ušleháme metličkou dohladka. Do marinády vložíme naklepané
Sádlo dáme do kastrolu, přidáme nakrájenou cibuli a česnek, po chvíli vložíme naklepané, osolené a opepřené
Dobře očištěné oprané ledvinky nakrájíme na plátky, které opepříme a obalíme v hladké mouce. Prudce
Vepřové maso pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme Trhané vepřové maso můžeme připravit i v troubě, kdy
Maso dáme do horké vody vařit asi na 10 minut. Předvařené omastíme sádlem, podlijeme, přidáme pokrájenou
Vepřové maso nakrájíme na větší kousky, cuketu, lilek pekáče, malinko podlijeme vodou a pečeme ve vyhřáté troubě
Troubu předehřejeme na 180 °C. Maso dáme péct do vyhřáté trouby a podle potřeby podlíváme
Na rozpálené pánvi s trochou olivového oleje krkovičku Hotová dušená jablka podáváme s krkovičkou a šťávou
Vepřovou kýtu prošpikujeme slaninou a maso drezírujeme V případě, že nechceme pouze vepřové na smetaně, ale
Maso pokrájíme na nudličky, vložíme do pánve se sádlem nebo s olejem na zrůžovělou a nadrobno pokrájenou
Krkovičku zlehka osolíme, posypeme drceným kmínem a rozprostřeme zeleninu s bůčkem a doprostřed posadíme krkovičku
Vepřovou panenku omyjeme, osušíme, lehce osolíme a Panenku zabalenou do alobalu vložíme do vyhřáté trouby
Brambory, rajčata nakrájíme na větší kostky nebo plátky, cibuli na kolečka a vše střídavě napícháme
Maso naklepeme a lehce osolíme. Cuketu a sýr nastrouháme na hrubším struhadle. Přidáme vejce, mléko,