Vepřové plátky s hermelínem

Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, poklademe

Domácí vepřová paštika

Syrový ovar (podbradek), plecko nebo krkovice, játra Ovar uvaříme v osolené vodě, plecko či krkovici osolíme

Vepřové plátky v tymiánu

Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a vložíme do marinády, kterou připravíme z výše uvedených ingrediencí

Vepřové řízky od babičky

Vložíme do studené trouby, pečeme zhruba 90 minut,

Strouhaná vepřová játra

Játra omyjeme, očistíme. Na oleji osmažíme cibuli do zlatova, přidáme játra a orestujeme, podlijeme

Vepřové s květákem a hráškem

Maso nakrájíme na malé nudličky, osolíme, opepříme a spolu s nakrájenou cibulí a česnekem osmahneme dozlatova

Pikantní vepřové na pivu

Mezitím rozpálíme troubu a rozmícháme v hrnečku pivo

Vepřové řízky na slivovici

Maso nakrájíme na řízky, osolíme, opepříme, osmažíme na oleji a vyjmeme. Na výpeku orestujeme nakrájenou

Grilované vepřové koleno

Vepřové koleno očistíme a nařežeme kůži jako mřížku teprve potřít marinádou a vložit na gril.V případě trouby

Vepřové kotlety s cizrnou

Olivový olej, citronovou šťávu a chilli omáčku smícháme v dresing.Nakrájíme si 4 cibule, papriku a rajče

Sladkokyselé vepřové s ananasem

Místo vepřového můžeme použít kuřecí maso.

Vepřová roláda II.

horkým vývarem, přikryjeme a pečeme asi 50 minut v troubě teplou, tak ji nakrájíme a potom plátky ohřejeme v troubě

Vepřová sekaná s houbami

Maso smícháme s vejci, syrovými houbami, ušlehanou šlehačkou, česnekem, osolíme a zahustíme strouhankou

Nadívané vepřové jazyky

Vepřové jazyky uvaříme do měkka. vývarem z jazyků a odkryté pečeme asi 15 minut v troubě

Vepřové na kari s hermelínem

Dáme na deset minut zapéci do trouby vyhřáté na 180

Vepřové zapečené s pórkem

Kostky osolíme, opepříme a zprudka osmahneme na oleji, aby se maso zatáhlo. Přendáme do pekáčku, hustě

Noční vepřové s fazolemi

Troubu předehřejte na maximum. do pekáče všechno víno a vložte ještě na hodinu do trouby

Šneci z vepřové panenky

špejle ponořte do vody; nebudou pak hořet. 600 g vepřové

Vepřové s hořčicí a rozmarýnem

Vepřová pečínka v mléce

s poklicí (počítejte s tím, že ho budete dávat do trouby Z hrnce sejměte pokličku a přemístěte ho do trouby.

Vepřové medailonky s camembertem

Maso nakrájejte na zhruba dvoucentimetrové plátky, zlehka naklepejte a opepřete. Máslo rozehřejte v pánvi

Vepřová roláda na jablkách

Vepřové dělové koule

Předehřejte troubu na 180 stupňů a plech potáhněte

Vepřové pěti vůní

Vepřovou panenku osolte a posypte kořením pěti vůní