Pikantní vepřová jatýrka
Anglickou slaninu rozkrájíme na silnější, ale menší čtverečky, asi tak jako dáváme do špízů. Dáme ji
Vepřové ledvinky dušené.
Ledvinky rozřízneme a důkladně vyčistíme od močovodů, až zbude čisté maso. Pak je nakrájíme na tenké
Vepřové medailonky na medu
Medailonky lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Opečeme je z obou stran na olejem potřené pánvi a upečené
Sušená vepřová panenka
Maso očistěte a namočte do červeného vína. Suché suroviny smíchejte a pak je prsty vmačkejte do masa.
Ludvíkovic vepřové na zázvoru
Pokrájíme cibuli nadrobno, maso nakrájíme na větší kostky. V hrnci rozpálíme tak dvě lžíce sádla, na
Vepřové kotlety v alobalu
Pečlivě spojíme oba díly alobalu a pečeme v předehřáté troubě na 250 °C asi 1 hodinu (elektrická trouba).Přílohy
Vepřová polévka - rychlovka
Do připravené vody vložíme všechny ingedience a dáme povařit. Pak osolíme podle chuti.Podáváme s vařeným
Vepřová kýta na majoránce
Maso nakrájíme na plátky lehce naklepeme osolíme a osmahneme na oleji, vyjmeme a osmahneme nadrobno pokrájenou
Mňamózní vepřové plátky
Na to poklademe naklepané, osolené a opepřené vepřové Úplně nakonec posypeme strouhaným sýrem a dáme do trouby
Vepřové řízky po moravsku
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a obalíme v hladké mouce. Vložíme na rozehřátý olej
Vepřové maso na paprice
Maso nakrájíme na silnější nudle, osolíme, opepříme a za stálého míchání opečeme na rozehřátém oleji.Přidáme
Vepřové na rajčatech s Gnocchi
Maso nakrájíme na plátky (je-li zakoupeno vcelku) a z obou stran jej osmahneme na oleji, aby se zatáhlo
Marinovaná vepřová kýta
Oloupeme šalotky a nakrájíme na kostičky. Zalijeme je pivem, přidáme kečup, protlak, pepř, sůl i cayenský
Šašlik z vepřových ledvinek
Ledvinky dobře očistíme a nakrájíme na kostky, cibuli a klobásu nakrájíme na kolečka, slaninu také na
Francouzské vepřové na žampionech
Rozkvedlat žloutky s maizenou. Maso nakrájet na kostky a promíchat v žloutcích, aby se obalily. Rozpálit
Vepřové plátky na zelenině
Do kastrolu dáme najemno nakrájenou slaninu, částečně ji vyškvaříme, na ni vložíme naklepané, osolené
Pikantní vepřové na zelenině
Maso protáhneme slaninou (polovina množství), mrkví (1 ks) a okurkami (2 ks). Opepříme a opečeme na pánvi