Vepřovou kýtu omyjeme, osušíme a nakrájíme na medailonky Vepřové medailonky podlijeme masovým vývarem, přidáme
Postup V osolené vodě necháme půl hodiny vařit maso, nohy, ouška a kůži, aby se vyvařil přebytečný tuk
Panenku nakrájejte na plátky, opepřete a osolte a posypejte sušenými jalapenos. Pokapejte olivovým olejem
zeleninu zalijte vodou, osolte a opepřete a vložte k ní vepřovou krkovičku.
Maso nechte asi hodinu odpočívat v teple. Toustový chléb namočte do vody a následně vymačkejte a rozdrobte
Nejdřív si naložte panenku nakrájenou na medailonky asi 2 cm tlusté do olivového oleje, pepře a čerstvého
Maso osolte a opepřte, zalijte sójovou a ústřicovou omáčkou a nechte 3–4 hodiny proležet.,Pak maso nechte
Spařené mandle nasekejte nadrobno a vložte do misky. Přidejte k nim nakrájenou pomerančovou kůru, rozmarýn
Na omáčku smíchejte v misce česnek, chilli papričky Vepřové maso a krevety osolte a opepřete a pár kousků
Koření vetřete do masa a ochuťte solí a pepřem. Maso a kousky cibule navlékněte na dřevěné špízy (které
Osolená vepřová žebírka posypeme kmínem a dáme do Upečená vepřová žebírka nakrájíme a uložíme na misku
podlijeme malým množstvím vody, okořeníme utřeným česnekem Vepřové kotlety s kysaným zelím podáváme s knedlíkem
Vepřové maso nakrájíme na kostky. Pečenou vepřovou směs se zeleninou podáváme s naší
Nakrájenou zeleninu, česnek i cibuli vložíme do pekáčku Šťavnatou vepřovou dušenou plec se zeleninou a bramborovo-pórkovou
Plátky vepřového masa očistíme, osolíme a opepříme Vepřové plátky s kaparovou omáčkou servírujeme s bramborovými
Přidejte feferonku (podélně rozkrojenou) a vepřové Podávejte s chlebem a vařenými vepřovými nožičkami.
Pečeni nakrájíme na špalíky, obalíme slaninou a na pečicím papíru upečeme v troubě při 180 °C doměkka
Koleno očistěte, vložte do tlakového hrnce spolu s očištěnými nožičkami, přidejte koření kromě majoránky