Čisté a osušené vepřové maso (kýta) nakrájíme na kostky Vepřové kostky na zázvoru podáváme s oblíbenou přílohou
Vepřové kotlety dobře osolíme, opepříme a posypeme Vepřové maso na pivě pečeme doměkka asi 2 hodiny.
Maso omyjeme, osušíme, řádně naklepeme a opepříme. Připravíme si těstíčko. Do misky rozklepneme vejce
Vepřové plátky omyjeme, osušíme a naklepeme. Vepřové plátky Pikantérie podáváme s brambory nebo
Vepřovou plec očistíme, omyjeme a nakrájíme na větší Vepřovou plec na žampionech podáváme s rýží a zdobíme
Kůži na asi kilové vepřové pleci nařízneme a maso vcelku Po 4 hodinách vepřové v pivní marinádě vyndáme a celý
pánvi na oleji dorůžova, potom přihodíme nakrájená vepřová Vepřová játra po znojemsku podáváme s rýží.
většího hrnce dáme 1,5l studené vody do ní přidáme vepřové nožičky, plecko, mrkev, celer, cibuli, česnek, nové
Opečené vepřové kapsy urovnáme do pekáčku, posypeme Vepřová kapsa se zelím je dobrá s opečeným bramborem
Vepřové špalky položíme do vymazaného pekáčku, posypeme Vepřové špalky na pivu podáváme s bramborem, rýží,
začne zlátnou, přidejte na plátky nakrájené stroužky česneku Připravte si litinový pekáč s pokličkou a dejte do něho vepřové
Rozpalte zbývající olej ve woku a přidejte česnek a Smažte asi 1 minutu, potom přidejte vepřové a smažte
vroucí vody spolu se snítkou rozmarýnu a rozkrájeným česnekem Uvařený česnek pokrájejte nadrobno a přidejte k zeleninovému
a celer nakrájejte na kostičky, cibuli nadrobno, česnek Vsypte česnek a opečte ho dozlatova.
Krystalový a přírodní cukr, papriku, sůl, chilli koření, římský kmín, cibuli a oba druhy pepře rozmixujte
Do každé kotlety vyřízněte kapsu. Dejte stranou, aby se maso ohřálo na pokojovou teplotu, aby se tolik
Nakrájené maso nasypte do mouky smíchané se solí a dobře ho v ní obalte, přebytečnou mouku oklepejte
Z vepřové kotlety uděláme tzv. srdíčka (první plátek vodu se sojovou omáčkou a kmínem, přidáme trochu česneku
maso nakrájíme na nudličky- cibuli na kostičky- usmažíme cibuli- přidáme maso, osolíme- udusíme do poloměkka