utvoříme na talíři věnec, do jeho středu navršíme vepřové Vepřové maso po švýcarsku ihned podáváme.
Vepřovou kýtu naklepeme a z obou stran dobře osolíme Na cibuli dáme vepřové plátky, podlijeme vývarem a
Vepřové maso nakrájíme na kousky. Vepřové ragú podlijeme vývarem a dusíme na mírném ohni
Vepřovou kýtu nakrájíme na kostičky a promícháme se Takto naložené vepřové maso necháme 24 hodin odležet
Omyté a osušené vepřové maso nakrájíme na menší kostky Vepřovou omáčku podáváme ke knedlíkům, nejlépe chutná
V míse smíchejte papriku, pepř, chilli, cibuli, česnek V míse smíchejte papriku, pepř, chilli, cibuli, česnek
Do mixéru dejte oba druhy cukru, papriku, sůl, chilli koření, římský kmín, cibuli, bílý a černý pepř
Česnek oloupejte a nakrájejte na plátky. hlubší pánvi rozpalte 3 lžíce oleje, přidejte do něj vepřové
Česnek pokrájejte na mini kostičky. Když zelenina začíná zlátnout, přidejte česnek.
Vložte do pekáčku, přidejte rozpůlenou hlavičku česneku Česnek vyloupejte ze slupky, mírně zmáčkněte a vložte
Všechny suroviny smíchejte v misce a krásně vetřete do naporcovaných žebírek mašlovačkou nebo rukou,
V silnostěnném hrnci s těžkým dnem rozpalte olej, pak na něm ze všech stran opečte maso, aby se zatáhlo
Upečené vepřové koule necháme asi 5 - 7 minut odpočinout Pečené vepřové koule můžeme péci i bez pikantní omáčky
Vepřovou panenku omyjeme a nakrájíme přes vlákno na Vepřové medailonky přelijeme vzniklou omáčkou a servírujeme
Vepřová líčka očistíme, osolíme a opepříme. Pečená vepřová líčka rozdělíme na porce, přelijeme
Vepřovou pečeni osolíme, potřeme lehce mletým pepřem Potom přidáme naloženou vepřovou pečeni, přikryjeme
Vepřové ledvinky zprudka opékáme za občasného zamíchání Hotové rychlé vepřové ledvinky podáváme s brambory
Vepřové panenky opláchneme, osušíme a nakrájíme na Biftečky z vepřové panenky servírujeme se zeleninou
Zalijeme trochou vody a vložíme vepřovou pečeni. Z vepřové pečeně sundáme plátky bůčku a pečeme ještě