Nejprve ušleháme bílky na sníh. Čtyři čtvrtlitrové hrnečky pečlivě vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.Rohlíky
Brambory uvaříme nejlépe den předem. Pak vypracujeme těsto a necháme 2 hod. odležet, aby se houska nasákla
Pokud se rozhodneme dělat babiččiny houskové knedlíky Babiččin houskový knedlík podáváme jako výbornou přílohu
Rajčata omyjeme a překrájíme na kousky. Italskou tomatovou polévku podáváme s opečenými plátky
Pak houskové knedlíky vaříme v osolené vodě 10 minut Hotové houskové knedlíky vyjmeme a propícháme špejlí
Přebytečné mléko nebo vodu slijeme, přidáme vejce, Rychlé houskové knedlíky podáváme jako chutnou přílohu
Houskové knedlíky vaříme 20 - 25 minut. Kynuté houskové knedlíky podáváme s vhodným hlavním
Houskové knedlíky vkládáme do osolené vroucí vody. Houskové knedlíky bez kynutí vyndáme, rozkrojíme a
Mouku smícháme se solí a přidáme zbylé mléko, vejce Tradiční houskové knedlíky vaříme v osolené vodě 20
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Houskovým těstem naplníme 2 hrnky o objemu 250 ml,
V menším kastrůlku rozkvedláme vejce v mléce, cukr Houskový pudink vaříme ve vodní lázni asi 45 minut.
Do mísy nasypeme mouku, sůl, vejce, prášek do pečiva , vajíčko, nakrájenou housku (může být i chléb) a sodovku
V kastrolu na olivovém oleji osmahněte cibuli s bobkovými listy. Přidejte Rajčatovou passatu Mutti a