Šleháme pilně do husté pěny, pak mísu sundáme z horké Do omáčky můžeme přidat bylinky podle chuti.
Během vaření chřestu si připravíme omáčku. Chřest na talíři přelijeme omáčkou a ozdobíme např.
Připravíme si vodní lázeň: Velký hrnec naplníme do půlky Když omáčka vypadá jako krémová pěna (pěnová omáčka
Když smetana začne vřít, podle potřeby přidáme holandskou Solíme až ke konci, holandská omáčka je většinou dostatečně
Mezitím si připravte THOMY Holandskou omáčku – stačí Servírujte s THOMY Holandskou omáčkou a nechte si chutnat
V menším hrnci ohřejte THOMY Holandskou omáčku na ideální Servírujte maso spolu s holandskou omáčkou, opečenými
Vejce musí zůstat tekutá, nezapomínejte tedy na kraje Nechte okapat a servírujte s brambory a holandskou
Omáčku osolíme, opepříme a dochutíme citrónovou šťávou Brambory se šunkou, chřestem a holandskou omáčkou upravíme
Na talířích porce kapra přeléváme holandskou omáčkou Kapra s holandskou omáčkou podáváme s opečenými bramborami
Takto máme rychlou omáčku hotovou. Holandskou omáčku podáváme k zelenině nebo jí přeléváme
Holandská omáčka vzniká šleháním ve vodní lázni. žloutků postupně a vždy zašlehejte tak, aby se tuk a vejce
Žloutky vložíme do mísy, přilijeme víno, osolíme a šleháme nad vodní lázní do husté pěny. Za stálého
ale jen doplní, proto se hodí i k další zelenině, vejci Benedikt nebo také rybám.
pánve posypeme nakrájenou cibulí, poklademe plátky šunky Přidáme křepelčí vejce, osolíme, opepříme a posypeme
Ve velké mísy smícháme cuketu s cibulkami, 3 vejci, přilijeme trochu octa a do výru rozklepneme zbylé vejce
Doměkka dušenou rybu vyjmeme z omáčky a opečeme dozlatova Omáčku propasírujeme přes jemný cedník, dochutíme solí
listy salátu, lžici cotatge, hrst špenátu, lžici tuňáka Nakonec přidáme uvařené vejce a podáváme.
Přžidáme rajčata a cibuli na plátky. dvě lžíce tuňáka.
Dohotovení: Do salátu přidáme konzervu tuňáka a poté do octa, až voda vaří, trošku ztlumíme, uděláme vír