Kapr na houbách s vlašskými ořechy – rodinný recept sokolnického rybáře
Z porcí kapra odstraníme páteř a žebra. Porce prořízneme co 2 – 3 mm až ke kůži. Při prořezávání ucítíme
Vepřové klobásky se špenátem a česnekovo-kaparovými bramborami
Zesilte oheň a na pánvi opečte klobásky ze všech prohřívejte na mírném ohni 10 minut aby byly klobásky
Polévka s batáty (sladké brambory) á la kyselačka
Batáty oloupeme a nakrájíme na kostičky (čím menší, tím delší krájení a rychlejší vaření, já rád 5x5
Zvěřinové klobásy zapečené v těstíčku
v pánvi rozpalte trochu oleje a opečte na něm klobásky Do něj položte s rozestupy klobásky a pak nádobu
Alsaské zelí - choucroute / šukrut/ II v PH
Po třech hodinách vložíme uzené maso, klobásu, kterou
Kvašáky alá Sparta dle Jožky Valáška
Okurky očistíme, naskládáme do 4-litrové sklenice a proložíme koprem.Zalijeme vlažným nebo studeným
Tarte flambée: alsaský cibulový koláč se slaninou
Smíchejte droždí a 2 lžíce vlažné vody a nechte vzejít kvásek. Do mísy prosijte mouku, přidejte sůl,
Tarte Flambée neboli Alsaský cibulový koláč
Postup: Vodu smíchejte v misce se lžící oleje. Prosejte mouku do větší mísy a vmíchejte sůl k ní sůl
Alsaský koláč Tarte Flambée se slaninou a sýrem
V mouce rozmícháme sůl a instantní kvasnice. Přidáme vodu a hněteme asi 10 minut, dokud nezískáme
Řízečky se strouhaným čedarem a namletou pikantní klobásou
zakysanou smetanou, strouhaným čedarem a namletou klobásou
Šišky z mletého masa s dunajskou klobásou a korbáčky
Na hrubých nudličkách nastrouháme klobásu a také ji Směs mírně osolíme-klobása je dost slaná, opepříme
Rychlé barbecue fazole v tomatové omáčce s klobásou
Klobásy shora nařízněte a ogrilujte je ze všech stran Ogrilované klobásy nakrájejte na menší kousky.
Vinná klobása s hrubozrnnou hořčicí a strouhanými bramborami
Pak vyjmeme z trouby a na cibuli položíme vinnou klobásu Směs rozetřeme na klobásu a zapékáme v troubě při 180
Hustá zimní polévka s luštěninami, klobásou a rajčaty
nakrájejte a osmahněte dozlatova na oleji spolu s klobásami
Těstoviny zapečené s květákem, řepou, tvarohem a klobásou
Suchou tvrdou klobásu nastrouháme nebo pokrájíme na
Východniarska paska - velikonoční koláč k šunce a klobáse
nedeľu a pondelok na veľkonočné raňajky k šunke, klobáske
Bílá klobása pečená na cibuli, pivu a rajčatech
Klobásy opečeme zprudka na trošce oleje. Směs nalijeme na klobásy a zalijeme pivem.
Těstoviny zapečené s kysaným zelím, klobásou a žampiony
Klobásku nakrájíme na kolečka, pórek na půlkolečka, V míse smícháme klobásku, pórek, žampionu a kysané
Uzené kuřecí stehno s klobásou v čínském zelí
Slaninu, cibuli a česnek nakrájíme na kousky, klobásu Necháme cibuli zpěnit, přisypeme papriku, maso a klobásu
Grilovaná vinná klobása s paprikou, cibulí a česnekem
Klobásku rozpůlíme a každou polovinu stočíme do šneku Přílohu jsem žádnou nedávala, měli jsme jen klobásu
Zauzená klobása a hříbky v gulášové omáčce s pivem
osmahneme cibule dohněda a na nich pak opečeme zprudka klobásky
Smažená kuřecí prsa s maďarskou klobásou a sýrem
Na každé položíme špalíček klobásy a syru, zvinieme Obyčajne nie je potrebné mäso soliť, stačí slanosť klobásy
Sekaná s řapíkatým celerem, plněná bílou klobásou
sekané dva žlábky, (takové záseky) kam vložíme bílou klobásku Mleté maso opatrně přehrneme zpět přes klobásku a navlhčenou
Cukeťačka (nevlastní sestra zelňačky) s čabajskou klobásou
část a nakrouháme na nudličky, cibuli na kostečky, klobásu Pořádně promícháme a přidáme vývar, čabajskou klobásku