Maso osmahneme na pánvi. Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, utřený česnek a bujon. Vše zalijeme černým
1 - Mouku nasypeme do mísy, přidáme jedno vejce a promícháme. Dále přidáme změklé máslo, 25g cukru, sůl
Klobásu nakrájíme také na kolečka. Hotové vepřové v alsaském zelí podáváme s bramborami
Do mísy nasypte hladkou mouku, sůl, droždí, nalijte vodu a olivový olej a vypracujte těsto. Přikryjte
Do mísy nasypeme hladkou mouku, sůl, droždí, nalijeme vodu a olivový olej a vypracujeme těsto. Přikryjeme
Maso nakrájejte na kostky o hraně zhruba 1 cm. Oloupanou cibuli a slaninu nakrájejte nadrobno. V misce
V misce vyšlehejte smetanu se solí, pepřem, strouhaným muškátovým oříškem, vejci a žloutky.,Chřest oloupejte
Z tohoto množství cca 30 párů klobás. Zkoušela jsem kupovat různé, i velmi drahé, domácí klobásy
Cibuli a česnek nakrájíme na drobno, klobásu na kolečka Přidáme klobásu a opečeme ji do zlatova.
plníme do střívek a přetočením vytváříme jednotlivé klobásky Klobásky pečeme na grilu.
Najemno nakrájíme cibuli a prolisujeme česnek. Smícháme s mletým masem. Přidáme vejce, osolíme, opepříme
Klobásy nakrájíme na slabá kolečka, cibuli na kostičky Cibuli osmahneme do zlatova, přidáme klobásky a asi
Stočíme klobásu a položíme na zeleninu. koncem pečení pokapeme trochu kečupem a položíme na klobásu
Klobásu nastříháme ostrými nůžkami na malé kousky můžeme i s kořením nebo bylinkami dle chuti) a kousky klobásy