Jakmile vaječná hmota ztuhne, tak za pomoci malého Podáváme s jemně nasekanou směsí zeleniny (rajčátko
Záměrně neuvádím množství zeleniny, lze kombinovat plátky prohřejeme krátce na oleji, přidáme tvarůžky, zeleninu
Nakrájíme zeleninu na kousky, žampiony a rajčátka na Horkou omeletu posypeme sýrem.
Listy cesnaku umyjeme, osušíme, posekáme, hodíme zvädnúť na olej, poprášime čiernym korením. Žĺty vymiešame
Rozehřejte nepřilnavou pánev a opékejte na ní kousky choriza dokřupava. Vyjměte a nechte na papírové
nakrájený pórek spolu s nakrájenou šunkou, pak přidáme zeleninku a podusíme, až je tak akorát na skus, vysypeme na omeletu
Chleba a salám nakrájíme na kostičky. Na rozpáleném oleji nejprve opečeme chleba a postupně přidáme
Žloutky, vločky, nivu a mléko s trochou mouky smícháme v těstíčko, hustší jak na palačinky. Bílky ušleháme
jedno vejce přidáme 1 lžíci studené vody nebo mléka (omeleta Množství brambor a vajec je orientační.
pánve vložíme oříšek másla a nalijeme polovinu dávky vajec Omeleta by neměla být vysušená, což je někdy opravdu
Zelenina by měla zůstat pevná, nerozvařená. Zeleninu opatrně promícháme s natrhanou omeletou, na
Nalijeme na pánvičku a uděláme omeletu. Na talíř dáme omeletu a na ni hotovou směs.
Z cesta upečieme na panvici z oboch strán dve omelety Upečené omelety naplníme náplňou, prehneme a ihneď