Vyšleháme si máslo s cukrem, přidáme trošku soli a vyšleháme dohladka. Přidáme vejce, mouku s práškem
Rozšleháme kondenzované mléko s mlékem normálním. Přilijeme rozšlehané žloutky a zahřejeme směs ve vodní
Vše důkladně promícháme a vaječnou pomazánku podle
Všechny žloutky+ plus celé vejce rozmixujeme s cukrem moučkovým i vanilkovým do jemného krému. Poté nalijeme
Po chvíli zašneme postupně do vaječné směsi vlévat Hotový vaječný koňak můžeme ihned podávat, v tom případě
Na másle zpěníme utřený nebo prolisovaný česnek, zaprášíme vlijeme rozšlehaná vejce a mícháme, až se z jíšky a vajec
Očištěný, omytý, na listy rozebraný a na nudličky nakrájený salát zalijeme marinádou jen z malého množství
Máslo rozpustíme, přisypeme krupici a za stálého míchání na mírném ohni si připravíme světlou jíšku.
Do mističky dáme asi 16 dkg hrubé mouky, uprostřed uděláme důlek, do kterého vyklepneme vejce, přidáme
Na přípravu pařížského krému svaříme smetanu a odstavíme z plotny. Ve smetaně rozpustíme čokoládu a necháme
Nejprve si nakrájíme cuketu a lilek na kostičky. Zeleninu orestujeme na troše olivového oleje a poté
Fenykl a papriku si nakrájíme na proužky a orestujeme na oleji. Poté zalijeme rozšlehanými vejci. Podle
Mouku prosejeme na vál a uděláme do ní důlek. Přidáme vejce a zpracujeme těsto. Hotové těsto rozdělíme
druhé míse zlehka prošleháme mascarpone s polovinou vaječného nastříkáme na dno menších skleniček, zalijeme troškou vaječného
Cibuli oloupeme, osmahneme na oleji dozlatova, vsypeme špenát Špenát podáváme s výpečky a bramborovým knedlíkem.
Na stejné pánvi, se zbytkem ghí, orestujeme špenát, restujeme, aby se odpařilo co nejvíce tekutiny ze špenátu
Hotovou rybu servírujeme na špenátu, zakápneme olejem
Špenát restujeme na oleji, ochutíme solí, pepřem a
Špenát spaříme vařící vodou, scedíme a vyždímeme. a mozzarellu nakrájíme na kostičky a vmícháme ke špenátu
Na takto připravenou řasu s rýží přidáme nasekaný špenát