Grilovaný hovězí steak na rozmarýnu s pečenou bramborou
Hovězí steaky očistíme, osušíme a důkladně promneme Uvařené je slijeme a zabalíme do alobalu.
Hovězí burger s arašídovým dresingem a zelným salátem
Mleté maso promíchejte s prolisovaným česnekem, strouhankou, vejcem, paprikou, chilli a římským kmínem
Hovězí filet „Sous-Vide“ se špenátovými tagliatelle
Hovězí filety opláchněte studenou vodou, sceďte a osušte kastrol 600 ml studené vody a 1 litr vroucí vody, hovězí
Šípková omáčka s bio hovězím a jáhlovým knedlíkem
Špek a 1 očištěnou mrkev nakrájejte na špalíčky. Maso jimi prošpikujte, osolte, opepřete a na 1⁄2
Pomalu pečený hovězí krk s krémovou kaší
Mouku smíchejte se solí a pepřem a obalte v něm hovězí
Zimní eintopf s čočkou a bio hovězím masem
pokrájené brambory přisypte 20 minut před koncem vaření
Steak z hovězí svíčkové s omáčkou z červeného vína
V misce metličkou promíchejte smetanu s mlékem a dejte stranou. Zapékací mísu vymažte 10 g másla.
Rajská omáčka z kořenové zeleniny s hovězím masem
nakrájejte na plátky a podávejte s omáčkou a těstovinami uvařenými
Bio hovězí na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
Maso nakrájejte na větší kostky, osolte, opepřete a promíchejte se 6 stroužky oloupaného, prolisovaného
Hovězí pečeně s černým česnekem a rozmarýnovou polentou
Ke konci vaření vmíchejte máslo, nasekaný rozmarýn
Zapečená zelenina s trhaným hovězím na černém česneku
Do zapékací mísy vytřené olejem vsypte zeleninu kromě Otevřete obal s hovězím sous vide a vyjměte maso.
Pomalu pečená hovězí kližka v BBQ omáčce
Troubu předehřejte na 160 °C. Ve větším těžkém, nejlépe litinovém kastrolu, který je vhodný do trouby
Pho Bo - vietnamská hovězí polévka s nudlemi
Na začátku vaření sbíráme pěnu, později, asi po 30 minutách varu, přidáme hovězí hrudí, které vaříme do
Gulášová polévka s hovězím masem, fazolemi a klobásou
Přidáme hovězí maso nakrájené na nudličky a kmín a
Salát s hovězím rump steakem a chlebovými chipsy
Chlebové chipsy Nožem na pečivo nakrájíme asi 3 mm tenké plátky chleba (na 4 porce asi 8 plátků), které
Svěží cheesecake s citronovou polevou a čerstvým ovocem
Sušenky rozemeleme v mixéru na prášek a promícháme s rozpuštěným máslem a citronovou kůrou. Namačkáme
Steak z vepřové kotlety na barevném pepři, restované fazolky se slaninou, pečené bramborové půlky s rozmarýnem
C.Do pekáčku nalijeme olej, přidáme hořčici a mletý barevný
Bramborová polévka s hrachem podle Marie Janků-Sandtnerové
houby, nakrájené a udušené na másle nebo suché houby uvařené Před podáváním jí okořeníme tlučeným pepřem a utřeným
Karibské kuřátko podle Jacka Sparrowa
Kuřecí stehna osolíme a pečlivě všude pokryjeme směsí utřeného
Grilovaná kuřecí křidýlka Jacka Danielse
Jack Daniel's barbecue sauce smoke, je barbecue omáčka
Barevný zelný salát na pomeranči se zálivkou
Saláty a zelí dobře omyjeme, odstraníme košťály, nakrájíme na nudličky a dáme do připravené mísy. Dále
Grilovaná krkovice marinovaná v barevném pepři
Olej prošleháme s hořčicí, pepřem a česnekem. Přidáme pivo a maso do marinády naložíme na 24 hodin.