Hovězí játra na smetaně s okurkou
Na rozehřátém oleji krátce orestujeme nakrájená játra. Přiklopíme poklicí a nejprve dusíme ve vlastní
Hovězí líčka na sardeli a kapary
Do nádoby přidáme hovězí koncentrát (nebo silný vývar V půlce vaření přidáme sardelky a krátce před koncem
Hovězí plec pečená na zelenině
Špalek hovězího plecka, převážeme nití, a to tak, Zprudka špalek hovězího plecka opečeme, aby se zatáhlo
Hovězí játra v pikantní omáčce
Játra zbavíme největších a nejtužších blan a nakrájíme na kostky. Cibuli a mrkev nasekáme na drobno.
Hovězí kostky s hlívou ústřičnou
Na rozpáleném oleji orestujeme proužky cibule do tmavé barvy a přidáme na kostky nakrájené maso. Prudce
Hovězí maso v marinádě s houbami
Uvedené suroviny na marinádu smícháme dohromady a mírně osolíme. Maso naklepeme, namáčíme do marinády
Hovězí kostky na víně se zeleninou
Na oleji zpěníme cibuli. Přidáme promáčknutý česnek a smažíme dozlatova. Vložíme větší kusy masa, osolíme
Naložené hovězí pečené se zeleninou
houskovým nebo bramborovým knedlíkem, těstovinami nebo vařenými
Hovězí plátek s hořčicovou omáčkou
Maso nakrájíme na plátky a po stranách nařízneme, osolíme, opepříme a na jedné straně potřeme plnotučnou
Moje rajská s hovězím masem
Hovězí přední omyjeme a dáme ho hrnce s vodou, přivedeme Pokud máte tlakový hrnec, postačí poloviční doba vaření
Hovězí kousky na žampionech a majoránce
hrnce, podlijeme vývarem a hrnec zapneme na pomalé vaření
Hovězí nudličky s cibulí a paprikou
Hovězí maso pokrájíme na slabší nudličky, necháme Odložené hovězí nudličky vmícháme k zeleninové směsi
Hovězí guláš s karlovarským knedlíkem
zarestovat a zamíchat do omáčky, která po krátkém povaření
Hovězí guláš na černém pivu
Maso nakrájíme na větší kousky, osolíme a vetřeme pálivou + sladkou papriku. Necháme hodinku odpočinout
Hovězí líčka na slanině a bylinkách
V kastrolu pomalu vyškvaříme slaninu, přidáme nakrájenou cibuli a necháme zpěnit. Dále přidáme česnek
Drůbeží (hovězí) na fazolkách a bylinkách
Příloha: vařené brambory se sušenou petrželkou, kmínem Maso je tam ve variantě hovězí i drůbeží, proto je
Hovězí nudličky s brokolicí a zázvorem
osmažit zprudka ze všech stran, osolíme, dáme zázvor a hovězí
Hovězí kostky na hlívě ústřičné
Na sádle si zpěníme cibuli, přidáme na menší kousky nakrájenou hlívu a nakonec maso nakrájené na větší
Hovězí kližka na hrubozrnné hořčici
Slaninu, cibuli a česnek nakrájíme na kousky, očištěné maso na větší kostky a celer nastrouháme na jemno