Jaké cukroví rozhodně nesmí chybět na Štědrovečerním stole?
Půlměsíčky se tvarují válením mezi dlaněmi – žádné Ano může šlehačkové cukroví se doslova rozpustí na jazyku
Kdy upéct jaké cukroví, aby vydrželo přes celé Vánoce?
1. Konec listopadu: Upečte perníčky, nazdobte je a nechte rozležetv krabici, do které můžete ještě přidat
Tipy a triky, jak ušetřit a jaké jídlo si zavařit na dovolenou
Poté naplníme do čistých zavařených sklenic a necháme ZAVAŘENÁ PAŠTIKA-NA DOVOLENOU Řízky, toasty a sekaná
Letní svěží boršč
Řepu oloupej a nastrouhej nahrubo. Mrkev taky. V hrnci rozpal trochu oleje, přidej řepu a mrkev, krátce
Svěží lososový tatarák
Příprava lososa: Pokud máš čerstvý filet, zkontroluj, že neobsahuje kosti ani kůži. Nakrájej lososa na
Svěží avokádové guacamole
Avokádo, rozkrojíme na půl, vyjmeme pecku a lžičkou vydlabeme. poté rozmačkáme vidličkou a přidáme na
Horká čokoláda se svařeným vínem
V míse si smícháme kakao, cukr, sůl a 3 lžíce mléka. Vše důkladně promícháme a přidáme zbylé mléko.
Svařené víno s vůní pomeranče
Ve větším hrnci začneme zahřívat cukr s vodou, dokud nám nezkaramelizuje a nepromění se do světle hnědé
Ovocné knedlíky z pařeného těsta
Mouku a sůl promícháme v misce, přidáme žloutek a vařící mléko. Vypracujeme těsto. Těsto na vále je
Šťáva z plodů černého bezu, pařená
Bezinky pařím v odšťavovacím tříposchoďovém hrnci - spodní díl- voda - prostřední díl slouží k zachycení
Kořeněný sirup do svařeného vína
Připravíme kastrůlek, dáme do něho cukr, zlehka rozpustíme a zalijeme vodou. Přidáme koření, kůru a
Plněné pařené jogurtové placky
Do misky dáme jogurt a smícháme s jedlou sodou a necháme sodu asi 5 minut aktivovat. Pak přidáme 2 kelímky
Svařená Máta (osvěžující všelék)
Mátu necháme na stoncích nebo rozkrájíme na drobno. Do jednoho hrnku použijeme dva stonky - podle chuti
Meruňkové knedlíky z pařeného těsta
Hrubou mouku promíchejte s rovnou lžičkou soli a cukrem. Mléko přiveďte téměř k varu spolu s máslem a
Jablkové knedlíky z pařeného těsta
Mléko ohřejeme spolu s máslem. Na vál nasypeme mouku a postupně příléváme ohřáté mléko až vypracujeme
Svařené víno (vine brûlée)
Víno i s kořením a citrusovou kůrou přiveďte k varu. Dejte si pozor, aby na kůře nezbyla bílá vnitřní
Pařený kynutý knedlík germknödel
V rendlíku zahřejte mléko, aby bylo vlažné. Přidejte cukr a droždí, promíchejte, poprašte moukou a nechte
Svařené víno s karamelem a rumem
Na závěr svařené víno dochutíme kapkou rumu. Svařené víno s karamelem a rumem zbavíme scezením koření
Válený makovo-jablkový štrúdl
Těsto na začátku válení troška lepí, ale během válení nic nemění, jen vzhled těsta už není po upečení, jaký
