Maso si nakrájíme na nudličky a zprudka ho opečeme na oleji. Když maso pustí šťávu, přidáme cibuli,
Špek nakrájíme na silnější špalíčky. Do masa ostrým nožem napícháme díry a špek do nich zasuneme (nakrájím
Hovězí jsem vyválel v celém pepři, novém koření a kastrolku jsem uvařil hrst čočky, 5 minut před koncem vaření
Srdce nakrájíme na plátky, které rozklepeme paličkou, opepříme a osolíme. Dále si nakrájíme cibuli nahrubo
Srdce rozkrojíme na menší díly a dobře omyté ho dáme uvařit se solí a pepřem. Pak z něj okrájíme zbytky
Nakrajime maso na platky. Mrkev, petrzel a celer na kousky. Cesnek, jak chcete. Nakrajime cibulku a
Hovězí maso nakrájíme na kostky. Poté přidáme na kostky nakrájené hovězí maso, okořeníme
1. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme cibuli a za stálého míchání smažíme cca 5 minut dokud nezesklovatí
Maso nakrájíme na hranolky a důkladně promísíme se zázvorem, paprikou, solí a prolisovaným česnekem.
Na oleji zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli a slaninu. Maso nakrájíme na cca 1 cm silné plátky, osolíme
Čerstvý a krásný kousek masa potřeme olivovým olejem, necháme při pokojové teplotě cca hodinu odstát
Uděláme si nálev podle * , přidáme dijonskou hořčici, sůl ocet a bobkový list, promícháme a do této
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme v mikrotenovém sáčku jako na řízky, ale kraje nenařezáváme. Každý
Připravíme si základ jako na guláš. Pokud máte PH ve kterém je možné vařit i na sporáku, tak přímo v
Maso očistíme a nakrájíme na proužky asi 1 cm silné. Na oleji chvíli smažíme oloupaný celý stroužek