Maso na nudličky
Vepřové nakrájíme na tenké nudličky, které promícháme v omáčce z daných ingrediencí. Navrch posypeme
Maso po čínsku
Maso s cibulí vsypeme do misky a spolu s ostatními Maso po čínsku podáváme s brambory nebo rýží.
Maso po švédsku
Plátky masa mírně naklepeme, okraje nařízneme, osolíme tuku je po obou stranách prudce opečeme, zalijeme vývarem
Pekingské maso
Připravíme si marinádu, do které budeme maso nakládat , aby se marináda dostala ke každému kousku masa.
Maso na křenu
Do masa vyřízneme kapsu, kterou naplníme strouhaným Maso krájíme na cca 1 cm silné plátky.
Špekáčky z masa
Hovězí a vepřové maso opakovaně semeleme. Špekáčky z masa udíme teplým kouřem podle zkušeností
Maso na paprice
Když je maso hotové, vyjmeme, obereme a vložíme maso Zahustíme jíškou, necháme vyvařit a podle potřeby dochutíme
Maso na smetaně
Z masa vcelku nakrájíme plátky, které osolíme, opepříme Na maso nasypeme uvařené brambory a to vše zalijeme
Maso jako pro krále
Plátky masa naklepeme, okraje nařízneme, opepříme Potom maso osolíme, podlijeme vínem, vývarem a udusíme
Milánské maso
Očištěné hovězí maso pomeleme na masovém strojku nahrubo Maso vložíme do kastrolu, zalijeme vodou tak, aby bylo
Kantonské maso
Maso nakrájíme na tenké nudličky, smícháme se škrobem Sójovou omáčku, Wei-su, víno, máčený škrobu a vývar
Maso po římsku
Maso nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Přidáme hovězí maso, promícháme a osmahneme.
Maso na hořčici
Maso nakrájíme na kousky, přidáme sůl a pepř. Smícháme maso, cibuli, klobásy a obě hořčice, necháme
Plněné maso
Vezmeme celé kuře a ořízneme z něj maso (kolem žeber Maso okořeníme a naplníme, srolujeme a svážeme.
Ohnivé maso
oleji zpěníme cibuli, přidáme na nudličky nakrájené maso K ohnivému masu z vepřového volíme jako přílohu hranolky
Rizoto bez masa
Podlijeme vývarem a krátce podusíme. Rizoto bez masa podáváme ozdobené nastrouhaným sýrem
Maso se zeleninou
Maso a játra nakrájíme na větší kousky a osmahneme Maso se zeleninou podáváme s těstovinami nebo s rýží
Tatarák bez masa
Tatarák bez masa dochutíme i trochou hořčice, citronovou Tatarák bez masa je nejlepší na topinkách s česnekem
Omáčka k masu
Omáčku k masu podáváme s lístky čerstvé bazalky. Omáčku podáváme k jakkoliv připravenému masu.