Oškubané, vykuchané a očištěné bažanty prošpikujeme přidáním koření, podlijeme vodou, vložíme připravené bažanty
Nakonec přidáme rum nebo tresť podle vlastního uvážení Vařený vaječný koňak naplníme do sklenic, uzavřeme
Během vaření za stálého míchání přiléváme smetanu. Vařenou krémovou kávu ihned podáváme.
Bažanta očistíme, naporcujeme a necháme asi hodinu Bažanta na víně podáváme s rýží a zeleninou.
Směs zeleniny s bažantem dáme do lednice uležet do Druhý den na bažanta nalijeme asi litr vývaru z masa
Bábovkovou formu vymažeme a vysypeme strouhankou. Oddělíme bílky od žloutků. Máslo rozpustíme. Z bílků
Je to suchá vařená rýže bez přidání jakéhokoliv tuku Vařenou rýži basmati podáváme k různým druhům masa
V papiňáku na oleji nebo sádle zesklovatíme na drobno nakrájenou cibulku. Přidáme odměřené množství
Rajčata oloupeme, nakrájíme nadrobno, promícháme s česnekem, bazalkou a olivovým olejem, osolíme a opepříme