Na pánev, nebo do kastrůlku si nalijeme smetanu, přidáme Lučinu, tavený sýr, za stálého míchání zahříváme
Makrelu zbavíme páteře a kůže a opatrně vykostíme. Dáme do misky, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli
Nasekané uzené maso (nejlépe ze žeber) smícháme s jedním placky, na které pokládáme z poloviny zmražené kuličky uzeného
Široké rezance uvaríme v osolenej vode a scedíme. Šunku a uhorky nakrájame na kocôčky, pridáme najemno
většího hrnce dáme vařit vodu, přidáme koření, vložíme uzené silnější, kdybychom maso dali do studené vody, ale uzené
Fazolové lusky dáme do vroucí vody asi na 3 minutky, aby zůstaly křupavé. Mezitím osmahneme cibulku
Údené mäso dáme variť do vody, po čase pridáme kocky Sem tam premiešame - ryža sa rada pripaľuje.
Uvaříme těstoviny s lžičkou olivového oleje (nejlépe flíčky), slijeme a promícháme se dvěma lžičkami
Do hrníčku rozdrobíme droždí, přidáme špetku cukru, lžičku mouky a trochu vlahého mléka, promícháme
Rýži uvaříme ve vodě se lžičkou kari doměkka. přidáme na kostičky nakrájenou papriku s uvařenou rýží
V míse smícháme všechny suroviny na potírání uzeného Připravený uzený filet malinko osolíme, posypeme čerstvě
Do remosky nalijeme trochu oleje, na to rozložíme na plátky pokrájené brambory, osolíme, okořeníme,
nadrobno nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájené uzené maso a klobásu, přidáme utřený česnek se solí a vymačkané
rozklepeme do misky, přidáme špetku soli, pepře, sušeného celozrnného chleba nebo na talíř a ozdobíme kousky uzeného
Kromě pažitky vše rozmixujeme. Nakonec vmícháme nasekanou pažitku.