Mleté maso s uzeným v zelných listech
Zelné listy vaříme ve slané vodě, nesmí se trhat. opepříme podle chuti, přidáme na kostičky nakrájené uzené
Špagety s uzeným lososem a sušenými rajčaty
Rajčata necháme okapat, aby na nich nebylo velké množství oleje. Lososa a okapaná rajčata nakrájíme
Uzená kuřecí stehna v zelné omáčce
Uzená stehna si vykostíme a maso potrháme na kousky Teprve pak přidáme natrhané maso z uzených stehen,
Kuřecí uzené v kyselém zelí dušené
Z uzených kuřecích stehen odstraníme kůži a kosti, Až začne špek zlátnout přidáme kousky uzených stehen
Tarhoňa s uzeným masem a sušenými houbami
Sušené houby aspoň hodinu předem namočíme. Uzené maso nakrájíme na kostky, česnek utřeme.
Žampiony dušené na víně s uzeným tofu
Žampiony nakrájíme na větší kusy (na poloviny), cuketu nakrájíme na větší kostky. Na pánvi rozpálíme
Zelná polévka s uzeným vývarem a brokolicí
Do vývaru nakrájíme na proužky zelí, na kostky brambory, přidáme kmín a vaříme téměř do měkka. Pak vložíme
Uzená zelná polévka - krémová, ale bez lepku
suroviny dáme do hrnce, stranou ponecháme pouze 1 lžičku uzené Na talíři dochutíme špetkou uzené soli.
Kapustičky s uzeným tofu a sušenými rajčaty
Z kapustiček odstraníme košťál, je-li třeba, vrchní Přidáme nakrájená sušená rajčata, prohřejeme je a směs
Dušené zelí s uzeným masem a cizrnou
pokrájenou cibuli dorůžova, přidáme drobně pokrájené uzené masa uzené tofu nebo šmakouna.
Dušená čočka s mrkví a uzeným tofu
čočku s mrkví dochutíme rozemnutou majoránkou, solí a sušeným Dušenou čočku s mrkví dáme na talíře, poklademe plátky
Domácí slanina bez uzení podle slovenského redaktora Milana Gigela
Každý den je třeba bůček z krabičky vyndat, vylít tekutinu Výsledek sušení velmi dobrý, ale přece jenom je to
Rybí filé s dušenou zeleninou
Filé omyjeme a povaříme ve slané vodě spolu se zeleninou a bobkovým listem. Odstavíme z ohně a necháme
Salát z dušeného rybího filé
Koupíme-li si balíček rybího filé a část z něho usmažíme Salát z dušeného rybího filé dáme vychladit a podáváme
Rybí pomazánka se sušeným sýrem
- pomazánkové máslo, hořčici, majonézu a nakonec sušený Rybí pomazánku se sušeným sýrem necháme před podáváním
Rybí filety dušené na zelenině
Jednotlivé porce rybích filet po obou stranách mírně Rybí filety dušené na zelenině podáváme s brambory.
Zapečená ryba a žampiónová příloha
Rybu osolíme a jemně posypeme římským kmínem. Zapékací talíř vytřeme olivovým olejem a rybu na něm
Ryba v kořeněném sezamovém těstíčku
Očištěnou čerstvou rybu pokrájíme na menší díly, které Rybí díly v kašičce obalíme a vkládáme do pánve s troškou
Avokádový salát s kousky ryby
Na pánvi s troškou olivového oleje orestujte rybu dozlatova Podávejte s orestovanou rybou.
Ryba v citrónovo-máslové omáčce
Rybu ochutíme solí a pepřem, posypeme moukou a osmažíme Dáme rybu na talíř, přidáme citrónovou šťávu a posypeme
Výborná ryba - vše v jednom
Rybu si připravíme, že jí nakrájíme na filata, omejeme Na brambory poskládáme okořeněnou rybu, na kterou rozprostřeme
Rychlá pomazánka z ryb v tomatě
Vše vyšleháme a mažeme na chléb či pečivo. Zdobíme dle vlastní chuti.
Křupavá ryba s restovanou zeleninou
Čerstvou rybu opláchneme, osušíme papírovou utěrkou Mraženou rybu necháme mírně povolit a osušíme.