Vánoční kuba ze sušených hub a žampionů
Podlijte 250 ml vody z namáčených hub a 10 minut duste Uvnitř by měl zůstat vánoční kuba krémový a na povrchu
Bramborový kuba
Brambory uvařte ve slupce v osolené vodě téměř doměkka. Houby namočte do studené vody, Slaninu nakrájejte
Praženice z prvních hub
Příprava hub: Houby důkladně očistěte a nakrájejte Vaření hub: Přidejte houby a orestujte je, dokud nezměknou
Guláš s rýží
Prorostlou uzenou slaninu nakrájíme na malé kostky nasekanou petrželovou natí a podáváme s uvařenou rýží
Bublanina s rybízem
Vejce rozšleháme s cukrem, přidáme mouku, mléko a citronovou šťávou. Potom lehce vmícháme ušlehanou smetanu
Vepřová kýta
Silnou kůži nařízneme nožem na čtverce. Smícháme sůl, pepř, kmín směs potřeme na maso ze všech stran
Gyros z hub
Houby si omyjeme a nakrájíme na kousky. Cibuli nasekáme najemno. Na rozpáleném oleji orestujeme houby
Černý kuba
zapékací misku vymažeme zbylým máslem a naplníme směsí hub Můžeme též zapékat s vařeným uzeným masem nebo se zbytky
Bramboračka, která nemá chybu
Všechnu zeleninu si oloupeme, omyjeme na nakrájíme na malé kousky. Cibulku v hrnci osmahneme na oleji
Gyros jako od Řeka
Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky a naložíme do oleje promíchaného s kořením. Necháme marinovat pár
Baba Ganoush
Lilky omyjeme, osušíme a každý z nich několikrát propíchneme vidličkou. Pak je dáme na plech vyložený
Zavařená řepa
Řepu uvaříme v hrnci doměkka. Sklenice a víčka důkladně vymyjeme a řepou naplníme
Kreolská rýže
Rýži si uvaříme dle návodu ve vývaru, papriky nakrájíme Až směs změkne, přidáme rýži, fazole a promícháme.
Karlovarská kýta
Maso rozřízneme na plát, rozklepeme, osolíme, opepříme a natřeme hořčici. Na pánvi orestujeme hrášek,