Ryba na špenátu
Filety lehce obalíme v mouce s kořením na ryby a opečeme Hotovou rybu servírujeme na špenátovém lůžku.
Ryba na modro
Kapra zbavíme šupin, ale kůži nestahujeme. Pokrájíme ho stejné kousky. Očištěnou, pokrájenou zeleninu
Ryba v zelenině
zrnka nového koření a 6 kuliček pepře, nasypeme na rybu Upečenou rybu se zeleninou podáváme s vařenými bramborami
Zelný nákyp s uzeným masem
Na pánvi s olejem orestujeme nakrájenou cibuli a maso. Opékáme společně asi 3 minuty. Poté rozkvedláme
Zelná polévka s uzeným masem
Na másle na zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme zelí a krátce osmahneme. Přilijeme asi 1 litr
Aspik s uzenou rybou
Uzené pstruhy vykostíme a kostry, kůži a hlavy dáme rosolu nalijeme na dno formy, poklademe růžičkami z uzeného
Pomazánka z uzené ryby
másle lehce orestujeme.,K tomuto základu přidáme ryby ozdobu.,Toasty, nejlépe zapečené pod grilem, mažeme rybí
Salát s uzenou rybou
Uzenou rybu bez kostiček pokrájíme na kousky, přidáme Salát s uzenou rybou mažeme na plátky veky a obložíme
Uzená polévka
Žebra omyjeme, vložíme do hrnce a zalijeme studenou vodou. Přidáme bobkové listy, nové koření i pepř
Uzená s kroupami
Mrkev, celer a petržel oloupeme, cibuli omyjeme, dáme do hrnce, přidáma maso a zalijeme vodou. Přidáme
Uzené jako řízek
Uzenou nakrájenou krkovičku obalíme v trojobale mouka K tomu jsme požírali salát z červené řepy a nakládané
Uzená polévka
Umyté maso dáme vařit a později přidáme kroupy. Jakmile jsou kroupy polouvařené, přidáme očištěnou zeleninu
