Rybí polévka s bylinkovými nudlemi
Bylinky rozmixujeme s mlékem v mixéru. Přidáme vejce, mouku, sůl a vyšleháme. Vmícháme špetku prášku
Rybí filé v pivním těstíčku
Rybí filety očistíme a osušíme ubrouskem. Smaženou rybu přeneseme na ubrousek a necháme odkapat
Rybí stew ze sumečka afrického
Mezitím uvařte rýži dle návodu na obalu. Podávejte ozdobené petrželkou a s rýží ozdobenou citronem
Rybí polévka z kapra s krutony
Na Vánoce se často podávala také rybí polévka. Rybí hlavy očistěte, jednu mrkev, jednu petržel, celer
Rybí závitky s bramborovým salátem
Rybu nakrájejte na dlouhé plátky, které potřete máslem Rybu stáčejte do malých závitků, které převažte připravenými
Rybí burgery s chilli dresinkem
citronovou šťávu, sůl a pepř a marinádou potřete rybí listu salátu, pár plátků okurky a na zeleninu posaďte rybu
Rybí polévka podle Florentýny
Kousky rybích filetů zlehka osolte a zprudka opečte talíře dejte smetanu, půvabně na ni naaranžujte kousky ryby
Bryja
Pokud je třeba, přidáme ještě při zahušťování trochu Není třeba přesně dodržet gramáže, ovoce se může dát
Kuba
Krupky uvaříme, propláchneme. Na pekáči rozpálíme sádlo, osmahneme nakrájenou cibuli, na kterou vložíme
Kuba
Houby dejte do hrnce zalijte je půllitrem vroucí vody osolte okmínujte a nechte stát přikryté (nejlépe
Kuba
Houby namočené v mléku pět minut povařte a slijte; kroupy propláchněte vodou. Část sádla rozpalte v
Tmavá omáčka s rozinkami a sušenými švestkami, uzenou krkovičkou a vídenským knedlíkem
V kastrolu si rozpustíme máslo, přidáme mouku a necháme zatáhnout dohromady. Lupneme tam panáka. Pak
Flíčky zapečené s cuketou, uzeným masem a houbami
Uvařenou uzenou plec pokrájíme na kostičky, oloupanou V hluboké pánvi na oleji orestujeme pokrájené uzené
Polévka z uzeného vývaru s pohankou, kapustou a bramborem
Uzené maso nakrájíme na kostičky. jsou brambory a kapusta měkké, přidáme majoránku, uzené
Mleté řízky s houbami, ve strouhance s uzenou paprikou
Uděláme mokrou rukou placičky, které obalíme v těstíčku Nakonec obalíme ve strouhance s uzenou paprikou.
Polévka z polníčku a rukoly s uzenou slaninou a krutony
Mezitím na pánvi opražíme uzenou slaninu a na grilovací
Vrstvené bramboráky s kyselým zelím a uzeným masem
Uzené maso si uvaříme(z vývaru můžeme udělat polévku nadrobno, mouku, polovinu překrájeného zelí a polovinu uzeného
Pomazánka z vajec, cibulky, papriky a uzeného sýra
máslem, petrželkou, pikantní hořčicí, nastrouhaným uzeným sýrem, špetkou uzené papriky, jarní cibulkou a lučinou
Šunkofleky z bramborového palačinkového těsta s uzeným masem
do mísy, kde je promícháme s uvařeným, nakrájeným uzeným