Uzený losos v ředkvi s česnekovosýrovým krémem
Metličkou vyšlehejte kozí sýr s lučinou, solí, pepřem, rozmělněným česnekem a medem. Omytou ředkev
Pomazánka s avokádem a uzeným marinovaným lososem
Lososa nahrubo rozmixujte se 100 g žervé a třemi lžícemi zakysané smetany. Přidejte kapary, kopr, půlku
Pomazánka z černého kořene a uzeného lososa
Celou směs přendáme do mixéru a mixujeme, ne však úplně
Restované soba nudle s uzeným tofu
Veškeré suroviny si předpřipravíme a nakrájíme. Cibuli a mrkev na proužky, oloupaný zázvor a česnek najemno
Norský losos uzený v teplém kouři
Uzený losos: Filet lososa s kůží a šupinami nejprve alespoň 30 minut ve vodě a připravíme tak gril na uzení
Terina z uzeného lososa s balkánským sýrem
Potřebujeme forma na terinu potravinová fólie struhadlo Postup Obdélníkovou formu na terinu vyložíme
Kuřecí stehna s rýží a olivami na pánvi
Přidejte uzenou papriku a rýži a míchejte, dokud není rýže dobře obalena.
Grilovaný kozí sýr s červenou řepou
Řepu očistíme, zabalíme do alobalu a pečeme asi 1 hodinu Přidejte nakrájenou červenou řepu, kostičky bagety
Salát s červenou řepou a veganským sýrem
rozdělte na talíře, na každý přidejte nakrájenou řepu
Těstoviny ala ragú z hovězí kýty
Asi hodinu před přípravou vyndáme maso z chladničky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostky, oloupeme
Chléb s ricottou, karamelizovanými ořechy a řepou
Připravte řepu: Pokud používáte celou řepu, uvařte Na ricottu úhledně rozložte připravenou řepu.
Hovězí roládky s rýží a netradičním zdobením
Příprava rýže: Rýži propláchněte pod tekoucí vodou, V hrnci smíchejte rýži, vodu a špetku soli.
Jemný jarní krém z baby karotky
Baby karotku důkladně omyjte. Do hrnce přidejte baby karotku a promíchejte.
Baby kuřátko s parmskou šunkou a špenátem
Celé kuřátko si nasolíme a opepříme. Přes prsa poklademe parmskou šunku. Takto připravené kuřátko vložíme
Filet z Okouníka nilského s rýží a zeleninou
Očištěnou rybu si osolíme a opepříme. Rybu servírujeme spolu s rýží a polníčkem pokápnutým
Hovězí roštěnky na česneku se zeleninovou rýží
V průběhu dušení, pokud je třeba, doléváme vodu. Mezitím si připravíme rýži, tak že ji dáme do pekáčku
Sushi s řasou uvnitř - California sushi
Rýži uvaříme dle návodu na obalu (s octem, cukrem a , položíme plátek řasy, kousky ryby, zeleniny a nakonec
Několik rad pro uchování a zpracovani chřestu
Jak chřest zpracovat Chřest je nutné před konzumací očistit nejlépe speciálním nožem nebo škrabkou na
Zajíček i z listového těsta s baby špenátem
Podáváme na listech baby špenátu.
Příkrm - červená řepa, batát a kuře
Červenou řepu oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky Červenou řepu a batát rozmixujeme dohladka.
Postup přípravy rýže ( vyjde na 1000g)
Rýži důkladně propláchneme a necháme ve vodě cca 20 Když je ryze uvařená, vmícháme do ní rýžový ocet.
Krůtí maso na kari s jablky a rýží
citrónovou šťávu, trochu pepře, krůtí nebo kuřecí maso a rýži
Krůtí maso zapečené s rýží a brokolicí
Odložíme 150ml této směsi stranou a do kastrolu přidáme rýži