Ruské pirohy s uzeným masem
přidáme špetku cukru, lžičku mouky a trochu vlahého mléka Pečeme na 200 st. dozlatova.
Plněný zelný list s rajskou omáčkou
Potom přidáme výpek z upečených zelných listů a přilijeme Plněný zelný list s rajskou omáčkou podáváme s těstovinami
Meruňky na medu zavařené v běžném hrnci
Do hrnce si připravíme med, vinný ocet, hřebíček a skládáme do sklenic, zalijeme medovým rozvarem s kořením
Rychlé dušené zelí z tlakového hrnce
V tlakovém hrnci na troše oleje osmahneme cibulku pískat necháme 3-5 minut dusit a hned vypneme.
Telecí krk dušený v pomalém hrnci
nakrájené žampiony, mrkev na kolečka, na větší kousky cuketu a cibulky, ze kterých použijeme jen spodní pevné
Vcelku dušená plec v pomalém hrnci
Pokud chceme, aby maso dušené vcelku mělo pěkný tvar , přidáme nové koření a bobkový list.
Dušené kysané zelí v titanovém hrnci
Dušené kysané zelí v titanovém hrnci podáváme s vařeným uzeným masem nebo s pečeným masem a různými knedlíky
Pečený srnčí hřbet
Srnčí hřbet odblaníme, naložíme do olejové marinády Doba pečení je různá, podle stáří zvěře.
Pečený jehněčí hřbet
Upečený jehněčí hřbet uchováme na teple. Pečený jehněčí hřbet nakrájíme na porce, rozdělíme
Pečený králičí hřbet
Pěkný králičí hřbet očistíme a rozkrojíme na dva kusy Pečené králičí hřbety podáváme s pečeným bramborem
Sušená zelenina jako koření
Kořenovou zeleninu nejdříve nakrájíme na tenoučké nudličky a ty potom překrájíne podél a malé kostičky
Křupavá zelná kolečka
těsto vyválíme na válu, a vypichujeme skleničkou kolečka , nebo si tvoříme kuličky a vytvarujeme v ruce kolečka
Dušené hovězí kolínko
mouku osolte, opepřete a jednotlivé plátky hovězího kolínka Opečené maso vyndejte na talíř a do pánve dejte opéct
Kouličky z mletého masa pečené v domácím leču
Ke konci pečení přidáme ke kouličkám cca 300-400 ml doma zhotoveného leča.
Plněná hovězí líčka s pečenou dýní
V hrnci na oleji orestujeme dorůžova cibuli. Maso přelijeme šťávou a podáváme s upečenou dýní.
Vepřové koleno na divoko zapečené s bramborem
jako menši roládu, do které dáme zbytek koření. Když je koleno měkke, vyjmeme jej a do vývaru z kolena
