Zelné závitky podlijeme vodou, zakryjeme horním dílem Vhodnou přílohou k zelným závitkům jsou vařené brambory
V případě, že budeme dělat dušené závitky, přidáme Zelné závitky - holubky podáváme s chlebem.
Zelné závitky vyskládáme do ohnivzdorného pekáčku a Zelné závitky v páře podáváme horké!
Spařené zelné listy (lze obměnit za kapustové) naplníme K maďarským zelným závitkům se jako příloha hodí brambory
Sýr a uzené maso nastrouháme na hrubém struhadle nebo
Přidáme drobně nakrájený polníček a utřený stroužek Pak vmícháme tuhý sníh z bílků a upečeme svítek, buď
Polévka: Brambory očistíme, nakrájíme na větší kostky přidáme do hrnce očištěné, nakrájené a oprané houby (sušené
Přilijeme uzený vývar, rozšleháme a přivedeme k varu Na talířích ozdobíme kousky uzeného masa a petrželkou
mini teplotu a přikryjeme, aby nám povolil, zalijeme uzeným vývaru, který jsme si nechali rozpustíme solamyl a polévku
Vývar po uvaření uzených kostí či masa scedíme, přidáme Polévku na talíři doplníme kousky uzeného masa a ozdobíme
Uvaříme si uzené maso a do vývaru s bujónem pak vložíme Polévka je dost hustá.
Do polévky přidáme brambory, uzené maso nakrájené na Před konce přidáme sušený libeček a dochutíme.
Poté polévku odstavte a vmíchejte do ní zakysanou smetanu Na talíři polévku ozdobte orestovanou slaninou a lístky
Rozmíchanou směs vrátíme zpět do polévky a už ji dále Polévku na talíři ozdobíme např. jarní cibulkou a můžeme
barvu, přidáme vydlabané vnitřky cukety, zalijeme uzeným
mrkev, na plátky pokrájený řapík celeru a pokrájené uzené Polévku zahustíme dle potřeby jíškou, dochutíme solí
Maso nakrájíme na malé kousky a přidáme do polévky. to většinou není potřeba, uzený vývar je slaný dost
Rozmíchanou směs vrátíme zpět do polévky a už ji dále Polévku na talíři ozdobíme např. jarní cibulkou a můžeme
Nakonec do polévky vmícháme opečené kostičky papriky Na talíři polévku dochutíme krutónky, nejlépe z tmavého
Uzenou křížovou kost vložíme do hrnce, přidáme koření Spolu s hrachem přidáme do polévky.
V polovině vaření dáme košťál a růžičky do hrnce k uzenému.
Brambory a uzené nakrájíme na kostky, mrkev nastrouháme Před dovařením přidáme zbytek utřeného česneku a polévku
Asi po hodině vaření přidáme na 2-3 pláty překrojené Pokrájené uzené maso i mrkev vrátíme do polévky.