Fazolová blča z Oltecu“ aneb fazolová polévka ze Starého Brna
Orestujeme a přidáme na malé kousky nakrájené uzené Pokud má někdo potřebu polévku zahustit, může zvolit
Krémová polévka z barevné čočky, kroketa z čočky a bramborového pyré
doměkka, vmícháme lžíci másla a polovinu přidáme do polévky
Zuppa di cipolle alla contadina (Sedlácká cibulová polévka)
Zuppa di cipolle alla contadina (Sedlácká cibulová polévka
S Klárou v kuchyni: Čočková polévka s rajčaty, curry a kokosovou smetanou
ohni pod pokličkou vařte 25 minut, až bude čočka úplně Při podávání dejte do polévky na talíři lžíci jogurtu
S Klárou v kuchyni: Polská polévka botwinka z mladé červené řepy
a orestujte na něm mrkev na půlkolečka a oloupané brambory
Jogurtová polévka ze žluté máslové fazolky s knedlíčky z jehněčího masa
Polévku přivedeme do varu, ztlumíme plamen, vložíme Jogurtovou polévku podáváme horkou.
Napěněná mrkvová krémová polévka podle rakouské kuchařské školy
přelijte polévku do samostatného mixéru. Rozmixovanou napěněnou polévku rozlijte do talířů (
Pomalu pečený vepřový hřbet s tymiánovými bramborami a karamelizovanou růžičkovou kapustou
Z brambor nakrájíme tenké plátky, které povaříme se
Křehká kachní prsíčka s čerstvými brusinkami, hlívou ústřičnou a fialovými bramborami
Brambory vařte 12 minut při střední teplotě. Brambory slijte a nechte vychladnout.
Bramborové placky (z bramb. kaše) s majoránkou
Vše smícháme. Vytváříme malé placičky, které ještě obalíme znovu v mouce, aby se nelepily. Smažíme na
Kuře s bramb. knedlíkem a červeným zelím
Kuře osolíme, okořeníme a dáme na pekáček. Podlijeme trochou vody, a přidáme cibuli nakrájenou na měsíčky
Bramboráky do dělenky (Dělená strava podle LK - kytičky)
Brambory oloupu, nastrouhám na struhadle nahrubo a Přidám k nim Hrašku, sůl, pepř, utřený česnek, majoránku
Krkonošský sejkory (na plotně)-po bozkovsku halušky, nebo v troubě jako bramborák
Brambory nastrouháme najemno, vymačkáme a slijeme
Nejlepší recept na křupavé bramboráky podle Romana Vaňka
Přidejte k nim vejce, sůl, pepř, utřený , majoránku
Kuřecí prsa plněná sušenými rajčaty a hlávkovým zelím
Občas prsa s vrchu poléváme šťávou z plechu. Oloupeme brambory a dáme je uvařit.
Rýžové nudle se zelím a sušenými rajčaty, zapečené - nebo jen tak
Nudle uvaříme podle návodu. Nakrájíme zelí na nudličky, cibuli a slaninu na kostky. Rozpustíme sádlo
Kuřecí plátky na bazalce s olivovým přelivem a sušenými rajčaty
Řízky podélně rozkrojíme, osolíme, opepříme a potřeme utřeným
Žampiony plněné sýrem, sušenými rajčaty, klobáskou a mandlemi
goudu a na kostičky nakrájíme nohy hub, plísňový sýr, sušená
Pečená kuřecí křidýlka s hrubou solí, dušené lusky
Kuřecí křidýlka omyjeme, osolíme hrubozrnnou solí a dáme péct. Fazolky dáme lehce osmahnout na olivovém
Kuřecí na sušených rajčatech, houbách a těstovinová rýže s hráškem
prsa umyjeme, nakrájíme na kostky, cibuli na drobno, sušená
Vepřová játra se sušenými rajčaty, harissou a červenou paprikou
Rajčata (sušená, cherry rajčata) a papriku bez jádřinců Podáváme s knedlíkem nebo s rýží (bramborem apod.)
Vepřové plátky dušené v zelí, fazolkách a kořenové zelenině
kostičky, zelí na tenké nudličky a zhruba po půl hodině dušení
Kuřecí prso ve smetanové omáčce se špenátem a sušenými rajčaty
Na panvi rozpálíme trochu oleje a prsa okořeněná solí a pepřem osmahneme. Maso vyjmeme. Do té samé pánve
Pomalu dušená hovězí líčka s pečenými rajčaty a kapary
Když je maso už skoro měkké přidáme sušená rajčata, nasekané kapary a necháme dusit dokud není maso úplně