Můžeme též polévat čokoládovou či rumovou polevou a
Telecí maso nakrájíme na kostky, osolíme a po menších částech postupně opékáme do hněda na pánvi s rozehřátým
Očištěnou zeleninu pokrájíme na slabší nudličky. Zelí dáme do mísy, osolíme a promneme silou v dlaních
Omytý pórek, rajčata a jarní cibulku nakrájíme na kousky. Rozehřejeme máslo a bílou část cibulky, pórek
Přidáme k němu nakrájená sušená rajčata, vejce, nahrubo
Tresku, kterou připravujeme 2 – 4 dny dopředu (dehydrovaný a prosolený kus ryby) omyjte studenou vodou
Následně přisypeme na menší kousky pokrájené sušené částečném vychladnutí vyklopíme a polijeme čokoládovou polevou
Vložíme nakrájenou šalotku, krátce orestujeme, přidáme sušená
Zelí nakrájíme na jemné nudličky, osolíme, promneme a necháme chvíli odstát. Okurku a karotky nastrouháme
Podáváme s bramborovou přílohou (vařené či smažené brambory
Maso omyjeme, osušíme, osolíme, okořeníme a necháme asi 1 hod. uležet v chladu. Zatím si očistíme a
Hermelíny nakrájíme na trojúhelníčky a řezné strany
olivovým olejem, vymačkaným pečeným česnekem, posekanými sušenými
Po zchladnutí přelijeme polevou dle vlastní chuti (
Všetky suroviny dáme do misy a vypracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť. Môžeme použiť aj robot, ručný
hrstku parmazánu na jemné plátky (pomocí škrabky na brambory
Na pánev si dáme 1-2 lžičky olivového oleje ze sušených plátky nakrájené žampiony a na nudličky nakrájená sušená
Po patřičném uležení podle své chuti dochutíme. Lze také podávat jako přílohu k různě upraveným grilovaným
Kýtu si seřízneme na roládu, naklepeme, osolíme, posypeme zázvorem a celý plát natřeme šunkovou pěnou
Špagety uvaříme dle návodu na obalu. Zatím na pánvi na lžíci oleje osmahneme čtvrtky očištěných žampionů