Kapustové listy sparíme vo vriacej vode, zlejeme a necháme dobre odkvapkať. Pohánku zalejeme vriacou
Nazbierame šruchu v čistom prostredí, preberieme, premyjeme, prekrájame. Použijeme mladé rastliny, alebo
Jako příloha se hodí různě upravené brambory, čerstvé pečivo, ale může být i dušená rýže.
opepříme, potřeme hořčicí, poklademe kolečky salámu, sušenými
Z celkového množstva vody odberieme asi polovicu, zohrejeme na vlažnú teplotu, rozmiešame v nej cukor
Z vepřové pečeně si ostrým nožem vyrobíme plát, ten mírně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím
Dáme vařit těstoviny, každý si je může udělat podle chuti. Mrkev nakrájíme na kostičky, mezitím dáme
Maso smícháme s najemno nakrájenou cibulí, osolíme a okořeníme paprikou a pepřem. Důkladně prohněteme
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme je, osolíme a posypeme čerstvě drceným pepřem. V hrnci rozehřejeme
K opečeným stehnům přidáme nakrájenou i sušenou cibuli
Podlijeme bujónem, přidáme tymián (nejlépe sušený, Podáváme s dušenou rýží.
Cervenu sosovicu premyjeme a dame varit do vody s bobkovym listom a trochou soli. Ked zacne vriet, tak
Do běžného kynutého těsta na knedlíky zapracujeme
česnek nakrájený na plátky a bylinky a vše zasypeme sušenými
opatrně, šunka je dost slaná, opepříme, poklademe sušenými
Zatím si oloupeme brambory, které rozkrájíme na čtvrtky masu po uplynulé době vaření přidáme zeleninu včetně brambor
Maso očistíme, osušíme papírovým ubrouskem a nakrájíme na větší kousky. Cibuli, mrkev a česnek oloupeme
V čistom prostredí nazbieranú šruchu namočíme do vody, umytú preberieme, zbavím tvrdých stoniek, prekrájame
Do mísy dáme tvaroh, jemně nastrouhané brambory, vejce
Rybacie filety rozkrojíme po dĺžke na 2 tenšie filety. Posolíme a na každý pásik položíme tenký plátok