Losos vařený v páře s avokádovým salátem a bramborem
Jako přílohu si připravíme restované brambory a salát Brambory uvařené ve slupce oloupeme a orestujeme na
Jehněčí hřbet v bylinkové krustě se šťouchaným bramborem
V osolené vodě uvařte brambory doměkka. Jakmile jsou brambory hotové, slijte je a nechte je
Křenová omáčka s hovězí loupanou plecí a bramborem
rozdělte na talíře a podávejte s omáčkou a vařenými bramborami
Telecí řízek s okurkovým salátem a opečeným bramborem
osolíme, opepříme a jemně naklepeme Oloupeme vařené brambory Brambory a telecí maso přidáme na gril a vše orestujeme
Vepřová krkovice na rožni s kmínem, kapustou a bramborem
Vepřová krkovice na rožni s kmínem, kapustou a bramborem
Marinovaný losos s pečeným bramborem a koprovým dipem
necháme 1-2 hodiny odležetOloupeme a nakrájíme si brambory
Grilované špízy z krkovice s cibulí a předvařeným bramborem
Během této doby si předvařte brambory.
Grilovaný filet z tresky s chřestem a pomerančovým bramborem
Brambory oloupeme a uvaříme. Na závěr z předem uvařených brambory uděláme brambory
Vepřová panenka na bílém víně se šťouchaným bramborem
Brambory uvařte doměkka. podávejte s připraveným zeleninovým salátem a šťouchanými brambory
Králičí hřbet s bramborem a pyré z curry fazolí
Brambory vložte do pánve s rozpáleným husím sádlem Nakrájejte ho na 4cm kolečka, položte je na konfitované brambory
Kuřecí roláda s vařeným chřestem a opečeným bramborem
Rozložte na ně slaninu, špenát, doprostřed sušená rajčata Brambory promastěte olejem, osolte a vložte do trouby
Zapečené uzené ryby v originálním koření /lze udělat doma/
Uzené ryby, můžeme natrhat na menší kusy dáme do pekáče petržele, propasírovaného česneku, citronovou trávou, uzenou
Cuketa naložená, na gril připravená (třeba s“Pražskou uzenou kýtou“)
Po uležení klademe na gril, nebo grilovací pánev a
Fit snídaně - celozrnný chléb s uzeným lososem, avokádem a vejcem
Avokádo rozřízneme a vydlabeme, rozmačkáme vidličkou a dochutíme solí a pepřem. Vajíčko nakrájíme na
Uzený hovězí jazyk v omáčce demi glace a celerové pyré
Hovězí jazyk vaříme v osolené vodě mírně, tak 3-4 hodiny. Po uvaření jazyk vložíme do ledové vody, okamžitě
Hovězí závitky se studenou šunkou, uzenou klobásou a sýrem Camembert
položíme plátek studené šunky, nebo prošutu, hranolek uzené
Karbanátky z vařeného uzeného a syrového vepřového masa s hrachovou kaší
Vařené uzené maso nakrájíme na kousky a umeleme na nebo ještě lépe, když je o trošku víc uzeného.
Kuře pečené ve směsi z uzeného sýra, hlívy ústřičné a bylinek
, pokrájenou hlívu ústřičnou, nahrubo nastrouhaný uzený Podáváme s opečeným šťouchaným bramborem a zeleninou
Králík na uzeném česneku, čerstvé majoránce a slanině s domácím knedlíkem
Uzený česnek prolisujeme. takže ho budeme ještě cca 20 minut dokola obracet a polévat
Kuřecí proužky v popcornovém obalu, s uzenou vůní podle Pohlreicha
Kuřecí prsa si nakrájíme na dlouhé úzké proužky. Popcorn smícháme se strouhankou, uzenou paprikou a
Pečená kuřecí stehna s uzenou chutí a vůní s omáčkou BALTI
Stehna omyjeme, osušíme, potřeme uzenou paprikou s
Tmavý chleba s uzeným lososem s bylinkami, krémovým sýrem a s křenem
Do misy si dame kremovy syr, pazitku, kren, kapary, sul, pepr a citronovou kuru a dobre umichame do
Kuřecí dolní stehýnka na kurkumě, uzené paprice a kořenové zelenině
Stehýnka kuchyňsky upravíme, posypeme směsí z uzené
Červené zelí na víně, bramborový knedlík a uzené kuřecí stehno
Uzená stehna (počet podle porcí ) opláchneme, vložíme omaštěné sádlem s osmaženou cibulkou, s červeným zelím a uzeným