Zelná pomazánka
Ze zelí vymačkáme vodu a drobně ho pokrájíme, přidáme nastrouhaný salám a vejce, cibuli najemno, majolku
Zelné dupáky
Kapustu postrúhame a necháme odstáť, kým nepustí šťavu. Pridáme soľ, vajce a múku tak, aby nám vzniklo
Zelné placky
Všechny přísady smícháme v míse a vytvoříme těsto. Necháme asi 10 minut na podpočinout v ledničce. Z
Dušená mrkev
Nakrájenou mrkev osmahneme na másle, trochu podlijeme vodou, osolíme a dusíme. Téměř měkkou mrkev zaprášíme
Dušený pórek
Po této době přidáme syrové, na kostičky nakrájené brambory Když brambory změknou, rozšťoucháme směs šťouchadlem
Zelné langoše
Kapustu nastrúhame a dusíme na oleji, masti za neustáleho miešania - osolíme a okoreníme. Rada sa pripaľuje
Zelný posúch
Droždie rozpustné vo vlažnom mlieku dáme do misy spolu s múkou, so soľou, s kyslou smotanou a olejom
Zelný koláč
Zelí propláchneme a chvilinku povaříme. Mezitím si nakrájíme cibuli, klobásu a osmahneme na oleji. Až
Přírodní dušené
Okrájíme maso (od tlustého). Naklepeme a osolíme. Poté nalijeme trochu oleje na pánev, pak přidáme maso
Dušené křemenáče
Křemenáče nakrájíme a přidáme k osmahlé cibulce, smažíme na másle, dokud houby nepustí vodu. Osolíme
Ledvinky dušené
Ledvinky podélně rozřízneme, vyřízneme močovody, očistíme je a nakrájíme na menší kousky. Několikrát
Zelný koláč
Uzený špek si nakrájíme na kostičky a uzený bůček na Na listové těsto ve formě poklademe tenké plátky uzené
Zelné lokše
Hlávkovú kapustu očistíme, nastrúhame na slzičkovom strúhadle, robotom a pod. Kapustu osolíme a necháme
Zelný prejt
Vmícháme utřený česnek, jemně nakrájenou cibuli a vše Pekáček VELMI silně vymažeme sádlem a běžně dáme péci
Bublanina bez vážení
Tato bublanina je velmi snadná, jednak nemusíte nic vážit a jednak si jednoduchý recept snadno zapamatujete
Zelné šlíšky
Očištěné zelí nadrobno nakrouháme a promneme se solí, aby pustilo vodu a zkřehlo. Necháme min. půl hodiny
Dušený hrášek
Očištěné cibulky osmahneme na polovině horkého másla, podlijeme vodou, přidáme zelený hrášek, promícháme
Dušená mrkev
hodně osolíme (mrkev snese dost soli, stejně jako brambory potřeby zahustíme (u nás ne moc nahusto, já jím lžící, žena
Zelné tyčky
Uvedené suroviny vymícháme v těsto, které má takovou, řekla bych, skoro až gumovou konzistenci a skvěle