množství sádla a mouky si připravíme jíšku, kterou celou polévku osolíme, okořeníme (chilli, petržel...).Na talíři polévku
přidámé nakrájenou cibuli, pórek, mrkev, nakrájené brambory promícháme a po lžičkách kapeme do uvařené vroucí polévky
Přidáme houby (klidně i žampiony, nebo sušené) a uvařené nakrájené brambory (přidávám je i s vodou a kmínem
zeleninového vývaru:zelenina – rajčata, paprika, brambory hustou polévku, může rozmixovat vše.
Zvlášť v hrnci uvaříme uzené maso, které po uvaření nakrájíme na malé kousky a přidáme do polévky...
V kastrolu si na lžíci oleje rozškvaříme slaninu nakrájenou na kostičky a na ní osmahneme nahrubo nakrájenou
Brambory nakrájíme na kostičky. Polévku prošleháme a ještě 5 minut ji povaříme.
Uzený špek na kostičky, dáme do hrnce a na něj cibulku se, fazole se téměř rozvaří, alespoň jejich část a polévka
Po chvíli přidáme brambory nakrájené na kostky, rozmarýn , sušený kopr, mletý bílý pepř a rajčatovou šťávu.
Tofu rozmixujeme s vodou na hladkou hmotu a necháme v mixéru. Ve větším hrnci osmahneme nadrobno nakrájenou
Zpěníme cibuli a přidáme nastrouhanou mrkev a celer. Orestujeme a přidáme polovinu pokrájených tyčinek
Nakrájenou cibuli osmahneme na oleji a přidáme česnek. Po osmahnutí vyklopíme na cibulovo-česnekový základ
Povaříme hlavu a ořezy ve vodě- velice krátce (probublat) - a vodu slijeme. Maso bez sádla a kůže obereme
Zalijeme vodou.Potom přidáme na kostičky nakrájené brambory nahradíme ji majoránkou, kterou přidáváme, jakmile polévku
V hrnci na polevku na tuku zpěníme cibuli, přidáme Z tohoto množství ingrediencí vařím asi 4 l polévky
Oloupané nakrájené brambory uvařit v osolené vodě, Polévka dobře vyloží žaludek.
Cuketu a brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostičky.V kopr.Na talíři sypeme osmaženou houskou.Výsledná polévka