Bramboráky z cukety
Bramboráky z cukety smažíme na mírném ohni. Cuketové bramboráky podáváme jako zeleninovou chuťovku
Balkánský bramborák
Pro čtyři lidi stačí 4 - 5 velkých brambor. Bramborák můžeme připravit v různých variantách s různým
Houbový bramborák
Syrové brambory oloupeme a nastrouháme do mísy. Nastrouhané brambory osolíme a dáme stranou.
Zeleninové bramboráky
Oloupané brambory najemno nastrouháme. Zeleninu, brambory a salám dáme do mísy.
Bílé bramboráky
Syrové brambory oloupeme a nastrouháme, přidáme mouku Nejlepší jsou bramboráky s mlékem nebo kefírem.
Bylinkový bramborák
Syrové brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle Při podávání zdobíme hotové bramboráky kopečkem kysané
Domácí bramborák
Někdo může do směsi přidávat i nakrájené uzené maso zeleninovou oblohou, k masu, ale chutnají i k bramborové polévce
Chalupářská bramborka
Brambory oloupeme a nakrájíme na kousky. Přidáme očištěné a na plátky nakrájené houby, v případě sušených
Celerové bramboráky
Brambory a celer očistíme a nastrouháme. vejce, mléko, mouku, osolíme, opepříme a vmícháme utřený
Švýcarský bramborák
Brambory omyjeme a vaříme asi 20 minut, potom je oloupeme Brambory nastrouháme na hrubém struhadle, vložíme do
Bramborák ze zahrady
Brambory, kedlubny, cuketu, patizon (bez semen) a Bramboráky ze zahrady podáváme třeba k večeři.
Křupavý bramborák
Oloupeme syrové brambory a nastrouháme je na hrubší Mouky přidáváme podle toho, jak nám brambory pustí
Pivní bramborák
Syrové brambory oloupáme, omyjeme a nastrouháme. hladkou mouku, utřený česnek, sůl, pepř, majoránku
Vaflové bramboráky
Brambory očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle U nás je jíme s uzeným a kysaným zelím.
Bramboráky s tvarůžky
Brambory oloupeme, omyjeme, osušíme a spolu s tvarůžky V míse smícháme brambory, tvarůžky, česnek, cibuli,
Chudý bramborák
Do hmoty přidáme vejce, koření na bramborák a prolisovaný Chudé bramboráky podáváme jako klasické bramboráky.
Cuketové bramboráky
Usmažené cuketové bramboráky pokládáme na ubrousky, Cuketové bramboráky podáváme podle chuti.
Celerový bramborák
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle Směs na brambory ochutíme prolisovaným česnekem a osolíme
Terčin bramborák
Brambory oloupeme, opláchneme a nastrouháme najemno Do brambor přidáme mléko, prosátou mouku, vejce a utřený
Tátovy bramboráky
Oloupeme 12 - 15 větších brambor, nastrouháme je na Bramboráky pečeme dozlatova z obou stran.