Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, zalijeme V podmáslí rozkvedláme mouku a vlijeme do brambor,
Na másle osmažíme nakrájenou cibulku pěkně do hněda, zasypeme moukou a vymícháme jíšku. Zalijeme 1,5
Omyté maso vložíme do studené vody, osolíme a zvolna přivedeme k varu. Odebereme vznikající šum, přidáme
kousky, česnek, masox, nastrouhanou mrkev, aby byla polévka srdíčko, to nakrájíme na menší kousky a vrátíme zpět do polévky
Mrkve, petrže l, celer a brambory nakrájíme na malé Až je vše měkké, po částech a do stále vařící polévky
Na masle osmažíme múku. Podlejeme vodou a necháme prevariť. Pridáme mlieko, zeleninový bujon, petržlenovú
Maso nakrájíme na menší kousky, v hrnci krátce orestujeme na lžičce oleje a zalijeme 3/4 litrem vody
Podávame ako vložku do polievky, napr. paradajkovej menšie kúsky, necháme vysušiť a zavaríme do nejakej do polievky
Nejprve dáme vařit brambory na kostičky, osolíme, Moc dobrá polévka, do večera u nás nikdy nezůstane
Do hotové polévky uděláme kapání z hladké mouky a vajíčka , soli a pepře a opatrně dáváme do polévky.
Na třech lžících oleje osmahneme dvě pokrájené cibule, přidáme na kostky nakrájenou cuketu, patison,
Droby vložíme do hrnce s vodou, přidáme sůl, koření a vaříme do měkka. Vývar scedíme, postavíme na oheň
zaklopíme a na mírném plamenu vaříme do změknutí brambor až po změknutí brambor.